熱門食譜 食譜、做法 - 共10352篇

  • [ 在家酒樓級燒味 ] 脆皮紅燒乳鴿 影片

    Missta愛。下廚

    好喜歡食酒樓的吊燒乳鴿，但不是每間酒樓都有這道菜～而且外面的吊燒乳鴿都好貴，小小一隻就蚊，真係唔...

    冰鮮乳鴿、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、清水或雞湯、滷水香料包、麥芽糖、米醋或白醋、老抽

  • 蘿蔔羊腩煲

    Ccooking

    這個天氣吃羊肉補補身，加上蘿蔔當造，二者合一，不僅惹味又下飯，還能暖手暖腳哦~

    羊腩、白蘿蔔、薑、八角茴香、桂皮、冰糖、老抽、生抽、料酒、鹽

  • 焗蕃薯 Baked Sweet Potatoes

    HeidiMom媽媽札記

    早幾天逛街市，給我看到很漂亮的蕃薯，忍不住買幾條回家。 家裡沒有燴蕃薯的功具，可是洗淨以後放焗爐...

    材料 Ingredients:、蕃薯 Sweet Potatoes

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  • 港式鹹牛肉蛋治（加大特厚版) 影片

    廚娘的365日

    鹹牛肉蛋治是香港茶餐廳的經典美食之一，多數是港人早餐或下午茶必點美食。其實，製作方法非常之簡單，...

    方包、雞蛋、鹹牛肉

  • 枝竹馬蹄羊腩煲

    Elaine袁太廚房

    寒冷的天氣 , 見到咁吸引的羊腩煲 , 無論配飯或當火鍋烚下烚下都唔錯呢 ...... ...

    羊腩、炸枝竹、冬菇、薑、水、冰糖、馬蹄、柱侯醬、南乳、腐乳、糖、蔥、酒、柱侯醬、南乳、腐乳...

  • 白蘿蔔炆魚鬆

    tse_taitai

    結婚後，開始有「負擔」，發覺如果餐餐出街食，對荷包同身體都好唔健康，，所以都會盡量係屋企煮飯，聽...

    白蘿蔔、鯪魚肉、冰糖、臘腸、薑

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  • (中國菜)狗仔鴨

    JessicaKitchen

    因採用燜狗肉的方法煮米鴨而取名為狗仔鴨

    鴨、蒜頭、紹興酒、陳皮、八角、香葉、柱侯醬、南乳、生抽、水

  • 簡易蜜糖焗蕃薯

    JanJankitchen

    簡單容易，當小吃一流又有點飽肚。

    材料：、蕃薯 2件、調味料：、牛油 1小塊、橄欖油 1茶匙、蜜糖 1湯匙 (後下)

  • 滷水豬手

    Elaine袁太廚房

    滷水豬手當一碟餸又得 , 當小食又得 , 送白粥或用來拌撈麵都得 , 好多選擇呢 ...... ...

    急凍豬手、滷水料、薑、水 --、鹽、冰糖、蔥、酒、生抽、老抽、紹酒

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  • (中國菜)栗子合桃蓮藕湯

    JessicaKitchen

    健脾補腎,養心安神,幫助睡眠

    蓮藕、合桃、栗子、蓮子、水、鹽