熱門食譜 食譜、做法 - 共8765篇

甜品篇｜日式 栗子慕斯蛋糕 附影片 影片

Smallhouse Cooking

有沒有吃過一種叫甜品 名為:mont Blanc 其實它 是指"阿爾卑斯山" 最高山峰 法式...

蛋黃、蛋白、白砂糖、低筋麵粉、清水、白砂糖、朗姆酒、蛋黃、清水、白砂糖、栗子蓉、魚膠片/ ...

【家常小菜】焗糟鹵醉雞

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

三黃雞、糟鹵、花雕酒、糖

湯種芝麻包

高太廚房

過住係麵包店都好喜歡買芝麻豬仔包食,今次就自已去做這款包,用咗個湯種方法去做呢個芝麻包,用湯種方...

高筋麵粉(可做6個)、砂糖、酵母、湯種、蛋漿、牛奶、牛油、鹽、高筋麵粉、食用凍水、全蛋漿、...

港式咖哩牛腩 影片

木瓜廚房

趁假期不如炆定鍋咖哩牛腩啦！好多人怕炆野，怕要一直開住個火，夏天就更加熱上加熱，其實只要間斷咁開...

咖哩、牛腩、薑、蒜、洋蔥、薯仔、甘荀、椰奶、魚露、椰糖、熱水

西湯篇｜簡易洋蔥湯 如何在家煮出餐廳的味道 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

洋蔥湯大家都常聽到, 今次和大家一起在家煮洋蔥湯~~~ 成品: 4 人 烹調時間: 約...

洋蔥、牛高湯、牛油、麵粉、法包、巴馬臣芝士、鹽 和 黑椒

日式芝士蛋糕（18格模）

CynthiaのLove Baking

傳統日式芝士蛋糕都是圓形、方形或心形，今次用18格蛋糕模，焗好後無須切件，送比朋友都好方便。這款...

蛋白、糖、蛋黃、Cream Cheese、鮮奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉

《慢煮牛肋條》

林愛煮CookingLam

很有韓燒的感覺！ 「慢煮」真是十分方便，出錯機會近乎「零」。

牛肋條白 （15 cm長）、蒜、乾蔥（拍扁、去衣）、

川貝海底椰潤肺素湯

高太廚房

近日肺炎疫情嚴重，為咗要增強身體抵抗力，這款潤肺素湯水是很好選擇，用腰果代替肉，清潤可口，各款材...

日本王林蘋果、乾海底椰、雪梨乾、乾百合、南杏、蜜棗、川貝、食用水、腰果、鹽

泰式酸辣雞翼

小高廚房

天氣炎熱，家中常備一些開謂冷盤，其中一款就是酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼。 這個菜式製作方便快捷...

雞中翼、薑片、葱(切段)、清水、冰粒、鹽、胡椒粉、紹興酒、紫洋蔥(切幼絲)、車厘茄(切半)...

湯種 。忌廉芝士粒軟包

小高廚房

這款忌廉芝士粒軟包用上高溶點芝士，入爐不溶，滿口粒粒芝士，鬆軟又滋味！ 歡迎遊覽 "小高廚...

[ A ]、牛奶、淡忌廉、湯種、上白糖 / 三温糖、高筋麵粉、鹽、即溶酵母(Instant...