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【韓。味。道】韓式回鍋肉

當爽滑的豬頸肉與香脆的甜椒，遇上韓國辣醬，便烹調出具韓國風味的「回鍋肉」，真是一吃難忘。

豬頸肉、甜椒、椰菜、蒜、酒、麻油、鹽、糖、糊椒粉、韓國辣椒醬、糖

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青蘆筍、薄豬肉片、鰹魚醬油、砂糖、太白粉

通常做免焗芝士蛋糕都會用忌廉芝士（奶油乳酪）Cream Cheese，味道很濃，質感較實。可試用...

Mascarpone 芝士、淡忌廉Whipping Cream、檸檬汁、檸檬皮、糖、消化餅...

過年早餐日日煎糕吃，情人節初三的早上的終可以轉下日味來個西式的早午餐，用屋企有的食材整出快靚正的...

印度烤麥餅、蕃茄、芝士、蒝茜、咸牛油、明太子醬、黑醋汁、溏心蛋、紅辣椒粉

上次做泰式海鮮沙律時剩咗十幾隻中下頭，我將佢地包好放在冰廂，琴日解凍後咗個蝦湯底，加D茄膏同...

中蝦8隻、扁意粉250G、中蝦頭13個（之前做沙律的蝦頭，放進冰廂儲存）、水200ML...

清熱消滯, 酸酸甜甜好好味~

山楂、紫背天葵、冰糖、水

一鍋肉燥就可以吃下好幾碗飯.這道菜是全家小孩都喜歡.可以不用配菜就這鍋就好

絞肉、蔭瓜{罐頭}、蔭瓜醬汁、香菇、蒜末、水、滷肉粉、胡椒粉、五香粉、調味料、醬油、油蔥香...

蓮藕除左煲湯同整蓮藕餅外，仲可以炒! 好爽口，加埋XO醬就非常野味！

蓮藕 (多過半斤)、豬頸肉切片、雲耳、XO醬、蠔油、豬頸肉醃料：、生抽、糖、油、水

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

雞蛋、泡菜、黑椒、鹽、油

略燙過的鮮蚵與少許九層塔和蔥花一起用豬油煎的香香的，很飽足也很下飯。也歡迎到我的臉書專頁逛逛...

鮮蚵、蛋、九層塔、蔥花、太白粉或地瓜粉、鹽、豬油或沙拉油、白胡椒粉