熱門食譜 食譜、做法 - 共14666篇

貝兒實驗室。鹽麴香煎鮭魚排

貝兒實驗室

鹽麴與肥美的魚油是天生一對！ 經過鹽麴醃漬的鮭魚比起一般食鹽多了甘醇甜味，小火慢煎讓魚肉表面焦糖...

鮭魚排、檸檬、日式七味粉、鹽麴、蔬菜油

【排毒去水腫餐】

戀上味覺

這款湯鍋有足夠蛋白質及澱粉質，同時有不同蔬菜纖維，是一個健康又排毒的鍋物。 想知道「戀上味...

菜芯、什菇、芋絲、布包豆腐、鰹魚片、鰹魚碎

電鍋版~清燉牛肉麵

黃美惠

用電鍋輕鬆完成清燉牛腱,再用它的湯汁搭配麵條,滑順口感與鮮美湯汁,加上Q彈的牛肉片,讓挑嘴的老公...

牛腱、麵條、紅白蘿蔔、青菜、生姜、八角、桂枝、陳皮、鹽、柴魚粉,胡椒粉

日式炸雞塊 - 滿滿肉汁好誘人!!

Popo Huang

吃炸雞就是要吃到酥脆外皮、滿滿肉汁才過癮啦>////

去骨雞腿肉、蛋黃、太白粉、炸油、米酒、醬油、胡椒、蒜泥、味霖

香酥去骨雞排佐黑胡椒松露蘑菇醬

廚房女漢子Ritas

善用市售經過檢驗合格且不含反式脂肪的醬料, 真的是讓小家庭或個人料理也能豐盛又美味;免去了湯湯水...

雞腿、深綠四季豆、中型蕃茄、雞蛋(小型)、小型甜椒、蒜頭、百里香、檸檬、美生菜、鹽、黑胡椒...

香草醬煎釀豆腐

木瓜廚房

我向來都用橄欖油來煮食，除左對皮膚健康啲，又可以預防心臟病，前幾日喺超市見到老字號嘅百益橄欖油就...

百益純橄欖油、百益意式香草醬、免治豬肉、硬豆腐、冬菇、生粉、鹽、糖、胡椒粉、生粉

蘿拉老師上菜之【豆醬炒空心菜】

泰泰風

豆醬是黃豆經過發酵而成，以這些發酵的調味料發展出許多潮州式的泰國美食。 例如泰國的炒粿條、炒咖...

空心菜、紅辣椒、蒜仁、豆醬、蠔油、味精、魚露、水

5分鐘豆苗菜飯

住加菜

同大家開心share呢個快快手食譜~ 等各位打工仔囡, 或者有少少懶但又有少少胃食嘅朋友仔...

叮叮飯、豆苗、麻油、炸乾蔥脆脆、蜜糖腰果 (OPTIONAL)

牛油戚風蛋糕

Man Lam

🧈牛油戚風蛋糕🧈 每次整戚風蛋糕，我都會講好耐無整戚風蛋糕，因為我的確每次都相隔好耐先整1次，...

蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、牛油、蛋白、糖、檸檬汁／塔塔粉、淡忌廉、糖、5吋水泡中空蛋糕模

海南雞飯(附雞油飯 + 酸辣汁食譜)

小高廚房

心血來潮，好想吃一口嫩滑的雞肉，一碗油而不膩帶香的雞油飯，還有秘製的酸辣汁......心動不如行...

新鮮雞腿肉、薑片、葱段、蒜頭 (切片)、鹽、麻油、清水、冰粒、雞汁 / 雞粉、胡椒粉