熱門食譜 食譜、做法 - 共14666

  • 香芹豆豉剝皮魚仔

    蜜薯薯

    呢味家常惹味小菜一直很懷念,每次吃這味餸都想起我的祖母.從前她還在時常常煮給我吃的,現在只可用依...

    剝皮魚仔(沙孟仔)、中芹、豆豉、蒜蓉、油、水、糖、胡椒粉、酒

  • 黑木耳麻油蛋酒

    komama

    天氣開始轉涼,不如今晚就先趁機小補一下,這道「黑木耳麻油蛋酒」應該是個挺不錯的選項,只要先打蛋入...

    雞蛋、枸杞、老薑、祥記黑麻油、黑木耳養生露、米酒

  • 醬汁篇|在家自製青醬 羅勒和巴西里的種類 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會在家中自製青醬, 之後就可以用來煮意粉或其他菜式, 同場會講解羅勒和巴西里的種類~ ...

    大葉羅勒葉、巴西里葉、松子仁、蒜瓣、初榨橄欖油、檸檬皮、鹽和黑椒

  • 碎蛋芝士焗薯二重奏 (附食譜)

    卷一廚房

    總喜愛吃一些簡單清新而又有營養的下午茶。碎蛋沙律雖然是用簡單的熟蛋和沙拉醬混合而成,但最重要是攪...

    薯仔 2個、芝士 2片、鷄蛋 3隻、沙律醬 1湯匙、胡椒粉 適量、香草 適量

  • 【古早味豆仔乾排骨湯】

    Amyの私人廚房

    豆仔乾是由菜豆及豇豆盛產時曬乾製成的,也是客家代表性醃菜之一。曬乾後的豆仔乾有著獨特迷人的風味,...

    豆仔乾、排骨、鹽、薑片

  • 酸辣土豆絲

    廚房女漢子Ritas

    早期常去中國出差,小館裡的酸辣土豆絲一直深得我愛!酸辣夠勁、爽脆又開胃,自己在家做可以少用點油美...

    馬玲薯(大)、花椒粒、蒜頭、辣椒、紅蘿蔔絲、蔥末、鹽、白醋、香菇精(可省略)

  • 日式香辣雌株

    ximending

    雌株是海草之一有黏液對對身體很好.在日本受歡迎.這是乾貨,而有海澀味.辛香料與白米醋去除這澀味變...

    雌株乾、蒜碎、辣椒、薑絲、紅蔥頭碎、昆布柴魚高湯、黃薑粉、孜然粒、葫蘆吧、香菜籽、酒、味霖...

  • 咖哩吉列豬扒

    Elaine袁太廚房

    吉列豬扒唔一定配日式咖哩架 , 配上港式咖哩都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    無骨梅頭豬扒、薯仔、黃蕃薯、茄子、雞蛋、乾蔥頭、椰子咖哩汁、麵粉、麵包糠、鹽、糖、水、黑胡...

  • 草莓果醬 - 省時間懶人微波版!!

    Popo Huang

    懶人也可以做果醬呀~~ 省時間的草莓果醬輕鬆完成:) 趕快來看看看吧^^ 更多美味料...

    草莓、糖、檸檬汁

  • 甜杏汁燉榆耳 減少冬日氣管敏感、哮喘發作

    註冊中醫胡淑怡

    甜杏汁燉榆耳 減少冬日氣管敏感、哮喘發作 「五臟六腑皆令人咳,非獨肺也。」 從西醫角度看咳嗽...

    甜杏仁、米飯、榆耳、飲用水