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日式炸雞塊 - 滿滿肉汁好誘人!!

2015 年 09 月 20 日發佈 Popo Huang 列印
日式炸雞塊 - 滿滿肉汁好誘人!!
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請稍等. 請稍等.
吃炸雞就是要吃到酥脆外皮、滿滿肉汁才過癮啦>////

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 去骨雞腿肉 2片
    • 蛋黃 2顆
    • 太白粉 4大匙
    • 炸油 適量
    • 調味料
    • 米酒 2小匙
    • 醬油 2大匙
    • 胡椒 少許
    • 蒜泥 少許
    • 味霖 2小匙
  • step1: 將雞肉洗淨切成一口大小放進碗中!!! 倒入所有<span class="group_2">調味料</span>~~用手將雞肉揉一揉!!! 靜置約30分鐘~~~
    1將雞肉洗淨切成一口大小放進碗中!!! 倒入所有調味料~~用手將雞肉揉一揉!!! 靜置約30分鐘~~~
  • step2: 時間到後加入蛋黃輕輕揉一揉~~ 倒入太白粉~要全部的雞肉都均勻地沾到粉唷:)
    2時間到後加入蛋黃輕輕揉一揉~~ 倒入太白粉~要全部的雞肉都均勻地沾到粉唷:)
  • step3: 鍋中倒入適量的油~~ 以中火加熱至170-180度~筷子放下有泡泡浮上即可下鍋!!! 將雞肉炸至顏色變成金黃且熟就完成啦&gt;////
    3鍋中倒入適量的油~~ 以中火加熱至170-180度~筷子放下有泡泡浮上即可下鍋!!! 將雞肉炸至顏色變成金黃且熟就完成啦>////
  • step4: 適合周末的下酒菜~~~日式炸雞塊)))))) 冰涼啤酒準備好了吧!!!!
    4適合周末的下酒菜~~~日式炸雞塊)))))) 冰涼啤酒準備好了吧!!!!
  • step5: 就是這金黃外表呀^^b
    5就是這金黃外表呀^^b
  • step6: 一口炸雞..一口啤酒~~這就是人生!!!!! 咬下去滿滿的肉汁會讓人欲罷不能啦&gt;/////"
    6一口炸雞..一口啤酒~~這就是人生!!!!! 咬下去滿滿的肉汁會讓人欲罷不能啦>/////"

Tags:

  • 日式
  • 炸
  • 雞
  • 炸雞
  • 蛋黃
  • 雞塊
  • 肉汁
  • 太白粉
  • 日式炸雞
  • 日式炸

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Popo Huang
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