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日式炸雞塊

2014 年 03 月 17 日發佈 天使之廚 列印
日式炸雞塊
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日式炸雞塊
サヤご注文「唐揚げ」。

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞腿肉 400g
    • 蒜泥 1/2 瓣
    • 酒 1/2大匙
    • 醬油 1大匙
    • 檸檬片 3-4片
    • 澱粉 4大匙
    • 小麥粉 4大匙
    • 炸油 適量
  • 1調料和裹粉都放到一個塑料袋裡混合好,把雞肉切塊,放入塑料袋裡抓勻,醃製20min。
  • 2炸油升溫至170℃,過一遍油鎖住肉汁,在慢慢复炸一遍至金黃色。盛盤,擠上檸檬汁即可。

Tags:

  • 日式
  • 炸
  • 雞
  • 炸雞
  • 醬油
  • 澱粉
  • 雞腿肉
  • 雞塊
  • 檸檬片
  • 蒜泥
  • 日式炸雞
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