電鍋版~清燉牛肉麵
用電鍋輕鬆完成清燉牛腱,再用它的湯汁搭配麵條,滑順口感與鮮美湯汁,加上Q彈的牛肉片,讓挑嘴的老公也說好吃,喜歡牛肉麵的你,快來試試吧!
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1牛腱放入冷水鍋中煮開川燙洗淨
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2用油爆香香料
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3將香料與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用2杯水煮好後悶1小時取出
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4燉好的牛腱加蘿蔔再用一杯水燉,跳起後再悶30分鐘
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5麵煮熟撈出放入碗中 ,喜歡青菜可在麵起鍋前加入
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6取少許肉湯與蘿蔔調味
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7牛腱取出切片與其它食材鋪在麵上
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8加入湯汁,灑上蔥花就完即可
TIPS
牛腱煮好後單獨取出冰在冰箱,需要時切片即可
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