食譜、做法 - 共1168

排序
  • 菠菜鮭魚飯糰

    貝絲

    用菠菜、鮭魚做成日式飯糰,直接塑形成橢圓形或是三角形,塗上醬油煎一下,再加上海苔當早餐方便又快速...

    白飯、鮭魚、菠菜、鹽、黑胡椒、黑芝麻、海苔

  • 【鮻魚肉煎釀青椒】

    moonmoonkitchen

    餸菜簡單唔一定唔好味 要看自己時間配合 如果揀到好的食材 無時間也可煮到美味餸菜 今次見...

    鮻魚肉、尖青椒、芫茜、生抽、糖、生粉、胡椒粉

  • 簡單又好吃 ‎味增清酒紙包烤魚

    PhoebeFeedMe

    Misoglazed‬ ‪‪‬Fish 魚頭可做味增湯或砂鍋魚頭‬ ‪ Phoebe Fe...

    魚、紅味增、清酒、醬油、檸檬汁、麻油 / 薑絲 / 芝麻

  • 吉列比目魚(免油炸)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    買咗個立體燒烤網架,就試下用水波爐整吉列比目魚效果唔錯有脆口感覺又健康好多。https://m....

    比目魚、蛋液、中筋粉、麵包糠、鹽、胡椒粉、雞粉

  • 芝士吞拿魚酥

    yumbakery

    吃膩了吞拿魚三文治,不妨把餡料加到酥皮內,做成特別的小吃。

    急凍酥皮、吞拿魚、沙律醬、粟米、芝士片

  • 紅燒烏魚

    vickeywei

    腥味較重的烏魚改用紅燒的方式料理會更美味

    烏魚、鹽巴、蔥、大蒜(切片)、辣椒(可放不不放)、米酒、醬油、糖、水、黑醋、味碄

  • 鹹酥魚柳條

    vickeywei

    說到目前剛好是漁夫們搶收烏魚子的季節,在各大超市或是傳統市場上烏魚殼不僅肥美,在價格上也很便宜唷...

    烏魚、鹽巴、薑片、蒜末、米酒、太白粉、五香粉、水、沙拉油

  • 桂冠魚餃菇菇牛奶鍋

    vickeywei

    採用膠質強度特好的上等魚漿製成的桂冠魚餃,不僅味道鮮美,又具有迷人的Q彈口感;不管是哪一個季節,...

    桂冠魚餃、寬版粉絲、鮮奶、紅蘿蔔絲、高麗菜、日本美白菇、鮑魚菇、鹽巴

  • 東販小食堂:料理鐵人親授 醬油漬鮭魚卵

    台灣東販

    充滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵,是日式料理中一道絕佳的風味,現在,在家就可以自製這道專屬於您的美味,那...

    新鮮鮭魚卵、鹽、味醂、濃口醬油

  • 鹹魚豬頸肉豆腐

    SamSamKitchen

    鹹魚常配雞肉。。。 今次試试配豬頸肉。。。效果非常理想。。。超級下飯!!!

    鹹魚、豬頸肉(約$20)、嫩豆腐、蒜茸、肉醃料:、老抽、糖、麻油、生抽、調味料:、蠔油、鹽...