食譜、做法 - 共1166

排序
  • 鹽燒三文魚頭

    蜜薯薯

    大型超市通常起了三文魚肉做魚生後剩下個頭會另外包裝放在凍櫃平價賣,其實頭部如果好好處理會變成上盛...

    三文魚頭、鹽、胡椒粉、黑椒、酒、生粉、檸檬汁

  • 照燒魷魚

    姊妹交換食譜週記

    日式照燒汁,除了用來燒鰻魚,其實用來燒魷魚也非常好食~~ 詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。...

    魷魚、照燒汁、醃料、照燒汁、味醂、老抽、胡椒粉

  • 泰式鮑魚粉絲煲

    ivyhui

    初嘗這款菜色是老公帶我到西貢一家泰國餐廳食到!材料好少但有莫明奇妙嘅吸引力!二人齊聲讚好! 由...

    急凍鮑魚、紅葱頭、青葱段、蒜泥、薑、八角、米酒、生抽、韓式絲式、老抽、砂糖、魚露、滾水

  • 酸菜辣魚片

    Cookingmommy

    酸菜辣魚片酸酸辣辣的.喜歡吃辣一點的可以多加點辣椒.很下飯

    魚、客家酸菜、大蒜、乾辣椒、花椒粒、紅蔥頭、太白粉、調味料、蠔油、醬油、香油、米酒、烏醋、...

  • 冬蔭醬煮三文魚

    卷一廚房

    用泰式冬蔭公醬煮三文魚, 別有一番香辣惹味。

    三文魚尾 1條、泰式冬蔭公醬 2茶匙

  • [簡易煲仔菜] 節瓜蝦干粉絲墨魚滑釀豆卜煲

    LoveKellyKitchen

    有時候諗吾到食乜好,就會一煲過咁煮乜都有,吾駛20分鐘就食得!快靚正! Facebook: ...

    節瓜、蝦干、粉絲、墨魚滑、豆卜、清雞湯、水、鹽、紅蔥頭

  • 迷迭香焗銀鱈魚

    StefanelKitchen

    OL懶人包!魚柳比紅肉低卡露里,完全無火無煙煮食,連牛油紙上檯,碟也不用洗!下班快靚正之選! ...

    銀鱈魚柳、中型薯仔、翠玉瓜、蕃茄、黑橄欖、奧勒岡Oregano、迷迭香、胡椒粉、生粉、蒜頭...

  • 醬燒茄子鰻魚煲

    ReBearBear

    這個「醬燒茄子鰻魚煲」易做又惹味,大家不妨試吓啦~~~ 有空請到我個FB專頁交流下煮食心得...

    日式鰻魚、幼身茄子、陳皮、薑、蒜茸、葱、清水、鹽、黃糖、柱候醬、蠔油、老抽、生粉、麻油及胡...

  • 「薑絲鱸魚湯」補中益氣好神湯 ♪

    Popo Huang

    「薑絲鱸魚湯」多喝魚湯好處多多,尤其鱸魚對身體元氣恢復及傷口復原有很大的幫助呢 ❤ 真的是個補...

    海鱸魚肉、薑絲、水、米酒、鹽及麻油

  • 牛油鹽燒鯖魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    製作非常簡單只需鯖魚,鹽和牛油用焗爐焗出面脆和香噴噴的鯖魚。

    鯖魚、有鹽溶牛油、鹽