吉列比目魚(免油炸) 2016 年 03 月 09 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 1 7 4471 請稍等. 請稍等. 買咗個立體燒烤網架,就試下用水波爐整吉列比目魚效果唔錯有脆口感覺又健康好多。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 食材 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 比目魚 3件 蛋液 1隻 中筋粉 1碗 麵包糠 1碗 醃料 鹽 1茶匙 胡椒粉 少許 雞粉 1茶匙 1先洗淨比目魚後抹乾水份後加醃料。 2網架搽油,先沾中筋粉,沾蛋液,再沾麵包糠,垂直放入網架,用convection不預熱300度焗18分鐘,當焗10後掃上一層薄油再繼續焗。 3焗約15分鐘打開焗爐，自行決定需唔需要加時。
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