Owenmama
很喜歡吃魚香茄子，但因酒樓用走油的方法所以很油膩; 所以不會常點。 自己整改用蒸的方法， 加埋...
鹹魚肉（切粒）、茄子、豬絞肉（瘦）、生抽、砂糖、蠔油、生抽、砂糖、水、生粉水
小米廚房
香港的夏天絕對會熱溶人，勞碌一日後，晚餐一定要有涼拌!
今天做了這款話梅車厘茄，酸酸甜甜，非常開...
車厘茄、水、蘋果醋、蜜糖、薄荷葉(可不加)、話梅
Gary Ngan
外面天氣咁熱,到了晚飯也沒有甚麼胃口, 最好食點酸酸甜甜的飯菜. 今天介紹的泰式蝦仁炒飯味道醒胃...
熟蝦(去殼開邊去腸)、雞蛋(2隻打勻. 1隻煎熟)、洋蔥 (切粒)、紅椒 (切粒)、黃椒 ...
閒暇
夏天最適合吃冰冰涼涼的甜品了，朱古力奶凍，小零食，大熱愛，哈哈~
可可粉、牛奶、鱼胶粉、玉米淀粉、细砂糖
hoho_kitchen
豆腐價廉而營養價值高，容易消化，又有助吸收鈣質。加上蝦膠，就做出簡單的清淡的菜式！
蒸煮滑豆腐、蝦膠、粟米粒、糖、鹽、生抽、胡椒粉、麻油
MoneyEE廚房
雞翼及金菇菜本身已是好送飯小菜, 再加埋蠔油作汁料, 巧適合這個悶熱天氣作家常菜.
雞翼、金菇菜、蒜頭、蔥花、海鹽、麻油、蠔油、黃糖、紹興酒
MrsHoDailyLife
早前一田減價，一包三隻大啡菇（Portobello）才$30！十分划算！但當時見排隊的人多，就想...
大啡菇、咸牛肉薯蓉、BB沙律醬、Mozzarella Cheese
AkingLung
做韭菜餅, 如果想要做到酥酥脆脆的話,用中式油酥餅的合成的方法做就可以!
5個酥餅份量、(一) 水油皮麵團、中筋麵粉、菜油、鹽、水、(二) 油酥麵團、低筋麵粉、菜油...
AkingLung
有人問為什麼蒸饅頭總是皺皮?
其實,只要找到重點，用蒸鍋，一樣能做到白滑饅頭。
中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉、鮮奶