高太廚房
杞子醉雞卷是用了急凍雞扒,將雞扒卷成條狀去浸熟,再用魚露紹興酒加杞子去浸成.雞扒價錢是十分廉美,...
急凍雞扒、杞子、魚露、紹興酒、砂糖、生粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水、煮食油
高太廚房
冰鎮泰式鴨舌是很適合夏天進食的菜式,做法簡單容易
酸酸甜甜加上微辣味道,會令到食唔停口的呀!
急凍鴨舌、薑、海鹽共、食用冰水、指天椒、蒜頭、青檸、魚露、泰式甜雞醬、砂糖
MrsSat Cooking
夏天正是子薑當造的季節,鲜嫩無渣,每年只有好少時間有得食,快的煮來試吓啦。
雞、子薑、菠蘿、三色燈籠椒、蛋白、乾蔥頭、蒜頭、中芹、柱候醬(可不加)
PoPoKitchen
新鮮淮山益處多,又好飲,淨係益氣養陰,補脾肺腎,都夠晒啦,湯又清甜,加埋花膠,仲唔論到我補下!
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新鮮淮山、紅蘿蔔、花膠筒、豬筒骨、粟米、薑、蔥、雞粉、糖、鹽
佛羅倫斯小廚房
香港的夏天又濕,會令人難受外而且亦很易疲倦,只好煲一些可以消暑又可以去濕湯水。
冬瓜:消暑...
冬瓜、生薏米、豬展、夜香花、水
chicparisienne
今天餵養我心情的是『gâteau aux pommes』-法式焦糖蘋果蛋糕。基本上沒來巴黎以前,...
麵粉(低筋)、無鹽奶油、蛋、泡打粉、棕砂糖-100g(或細砂糖皆可,不喜歡太甜的口感,請自...
PoPoKitchen
兩個字??超.........愛........
歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: h...
金妹牌鹹豬手、燒烤蜜糖、美極鮮醬油
米太廚房手記
最近芒果又平又靚,做個美味又消暑的甜品正好!只需簡單的工序,即可和家人朋友分享甜美涼快的好滋味!...
芒果、椰漿、西米、白砂糖、魚膠粉
高太廚房
紅燒蜜汁燒豬肋骨是一款很惹味的菜式,主要是汁料醃得入味,搽上麥芽糖,更豐富了這味道!
豬肋骨、蒜蓉、玫瑰露酒、紹興酒、魚露、老抽、萬字醬油、义燒醬、片糖、胡椒粉、麥芽糖、米醋
菠蘿愛入廚
細個時很喜愛食雀目牌雪糕蛋糕,但現在已很難找到買來品嚐。唯有試試自製滿足下......胃食的我!
嘉頓蛋卷(黑加侖子味)、云呢嗱雪糕(棉花杯)、黑加侖子果醬