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流心奶黃月餅

今年本身是不打算做了！但有人問起，又不好意思推再一次挑戰流心，這次的餡料是這麼多年來最好...

中筋麵粉、白砂糖、吉士粉、蛋液、鮮奶、牛油、麵粉、吉士粉、奶粉、芝士粉、白砂糖、煉乳、蛋液...

喜歡用黑糖做饅頭相比用白糖覺得食時帶點香味, 今次再加入甘筍蓉蒸出來金黃. http://jo...

中筋麵粉、牛奶、甘筍蓉、依士、黑糖、油

酥皮奶黃月餅的外皮比一般傳統的月餅皮鬆脆,其奶黃餡是有椰香奶味,是近年很受年青一代歡迎的月餅,製...

月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

清甜可口，實在是太好喝了，忍不住多喝了兩三碗，哈哈。雞肉嫩滑，沾醬油吃十分入味，真心推薦大家可試...

椰子、三黃雞、枸杞、紅棗、薑片、鹽

合掌瓜用來炒之外,用來煲湯都非常普遍. 一般煲湯都會用D老身D有滋潤解燥功效. http://...

合掌瓜、紅蘿蔔、瘦肉、南北杏、無花果

秋風起，又係飲滋潤糖水時間！蓮子有安神作用，睡前飲一碗晚上睡得熟一點！這糖水最易做，將所有材料放...

蓮子、紅棗、杞子、圓肉、冰糖

這是一道人見人愛、秋冬暖身的經典粵菜，聞到蘿蔔炆牛腩的味道就知道秋天的腳步走近了。

牛腩、白蘿蔔、花椒、八角、香葉、薑片、大蒜、料酒、香油、鹽、生抽、老抽、胡椒粉

Green Monday! Go Green! 今次用左植物肉碎去代替牛肉/豬肉，味道口感其實冇...

植物肉碎(素牛肉碎）、薯仔、紅洋蔥、藍象黃咖喱、椰漿、鹽、水

奶黃月餅餅皮酥鬆，內餡有濃郁的雞蛋和椰子香氣，入口軟滑不黏口。保存方式不像傳統月餅耐放，天熱建議...

砂糖sugar、低筋麵粉cake flour、吉士粉custard powder、奶粉mi...

豬橫脷有清熱去濕的功效，加埋粟米，紅蘿蔔，茨實，原色淮山嚟煲，更加美味有益，功效更多，不再講喇!

豬橫脷、瘦肉、原色淮山、茨實、粟米、紅蘿蔔、陳皮、蜜棗、水、鹽