• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

健脾清熱去濕豬橫脷瘦肉湯

2016 年 09 月 04 日發佈 Ada Fong 列印
健脾清熱去濕豬橫脷瘦肉湯
  • 4
  • 21
  • 9722
請稍等. 請稍等.
豬橫脷有清熱去濕的功效,加埋粟米,紅蘿蔔,茨實,原色淮山嚟煲,更加美味有益,功效更多,不再講喇!

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 豬橫脷 1至2條
    • 瘦肉 12兩
    • 原色淮山 30克
    • 茨實 30克
    • 粟米 1條
    • 紅蘿蔔 1條
    • 陳皮 1片
    • 蜜棗 2粒
    • 水 18碗
    • 鹽 适量
  • 1先反轉豬橫脷切去白色根部,再同瘦肉一齊汆水,汆水後要侵洗豬橫脷至乾淨,因他是豬的胰臟,要洗清他的血水,陳皮先浸軟去瓤,其他材料浸洗乾淨待用。
  • 2凍水落陳皮,煲滾水後落曬所有材料,(原色淮山因較淋除外,所以要遲D落),大火煲15分鐘,轉中細火煲2小時加鹽飲得,其間記得煲左一小時後再落原色淮山一齊煲。

Tags:

  • 湯
  • 豬
  • 粟米
  • 瘦肉湯
  • 瘦肉
  • 紅蘿蔔
  • 去濕
  • 清熱
  • 茨實
  • 清熱去濕
  • 豬橫脷
  • 陳皮

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Ada Fong
正式廚師
  • 食譜 35
  • 文章 0
  • 粉絲 13
請稍等.

品牌專區更多

  • 巨型梳乎厘
    Kenwood Hong Kong
    Kenwood Hong Kong
    巨型梳乎厘
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 粟子忌廉鮮奶咖啡
    President Hong Kong
    President Hong Kong
    粟子忌廉鮮奶咖啡

相關食譜

  • 【祛濕清熱】牛大力粉葛粟米瘦肉湯

    【祛濕清熱】牛大力粉葛粟米瘦肉湯

    by kinseymama
  • 金銀菜陳腎瘦肉湯

    金銀菜陳腎瘦肉湯

    by 小高廚房
  • 老黃瓜赤小豆扁豆薏米清熱去濕湯【食平3D】

    老黃瓜赤小豆扁豆薏米清熱去濕湯【食平3D】

    by MrsKay
  • 霸王花粟米瘦肉湯

    霸王花粟米瘦肉湯

    by Ccooking
  • 淮山、黨參、豬橫脷、瘦肉湯

    淮山、黨參、豬橫脷、瘦肉湯

    by 佛羅倫斯小廚房

相關文章

  • 湯水食譜 |  豬橫脷淮山百合湯  |  養肺潤燥、清熱去濕、補脾肺腎

    湯水食譜 | 豬橫脷淮山百合湯 | 養肺潤燥、清熱去濕、補脾肺腎

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  蔥油豬扒 賽螃蟹 味噌煎銀雪魚扒 霸王花粟米瘦肉湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 蔥油豬扒 賽螃蟹 味噌煎銀雪魚扒 霸王花粟米瘦肉湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  韓式辣炒豬肉 大豆芽菜炒魚片 魚肚肉碎煮勝瓜 羅漢果青紅蘿蔔瘦肉湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 韓式辣炒豬肉 大豆芽菜炒魚片 魚肚肉碎煮勝瓜 羅漢果青紅蘿蔔瘦肉湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  泰式炸墨魚餅 豆豉鯪魚油麥菜 爐烤蜂蜜芥末豬五花 羊肚菌粟米紅蘿蔔湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 泰式炸墨魚餅 豆豉鯪魚油麥菜 爐烤蜂蜜芥末豬五花 羊肚菌粟米紅蘿蔔湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  虎蝦蟹柳炒青瓜 鮮菌椰菜炒豬頸肉 椒鹽豬扒 冬瓜夜香花瘦肉湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 虎蝦蟹柳炒青瓜 鮮菌椰菜炒豬頸肉 椒鹽豬扒 冬瓜夜香花瘦肉湯

熱門Tags

  • 蒜頭
  • 麻油
  • 醬油
  • 苹果
  • 橄欖油
  • 煮
  • 甜
  • 雞湯
  • 韓式
  • 奶油
  • 酸
  • 炆
  • 香草
  • 意粉
  • 糯米粉
  • 海鹽

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2022 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.2896
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款