炸食譜、做法 - 共 453 篇 - Cook1Cook食譜分享

炸雞軟骨

炸物真是讓人又愛又恨的食物,但間唔中食下無所謂啦！今次用嚟佐酒真係好味到不得了。我的專頁有更...

急凍雞軟骨、生粉、炸雞粉、生抽、鹽、糖、胡椒粉、酒

夏天不期然心思思想食些開胃的食物, 一口炸辣雞加一杯冰凍的啤酒, 暑氣全消呀!!!

雞中翼、裝飾、白芝麻、生抽、蒜蓉、酒、胡椒粉、麵粉、鹽、胡椒粉、茄汁、韓式辣椒醬、喼汁、生...

這是一味很好下飯的餸！傳統做法用油泡茄子，頗為肥膩！其實有辦法令這個餸少油但茄子皮色一樣漂亮，來...

豬絞肉、大茄子、蒜茸、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、魚露、黃糖、紹興酒、麻油、水

秋葵是一款相當有益的食物,是近年十分受大眾喜愛的食材,秋葵當中的黏液更加是對血壓高及血糖高人士很...

秋葵、味椒鹽、中筋麵粉、泡打粉、食用油、食用開水、粟粉、澄麵粉

新年期間唔多唔少收到好多麵食！有時候多到唔知點煮先至好！今日我就來個好介紹给大家！

蕃茄、红葱頭、蒜頭、砂糖、生抽、鹽、白醋、豆瓣酱、茄汁、肉絲、麻油、生麵、绍酒

這碟炸茄子是我媽媽拿手之作, 記得小時我和姐總是爭住吃還要沾勁多的茄汁伴吃似食薯條呀!!

茄子、鷹粟粉和麵包糠

炸好的肉丸外脆肉嫩多汁，可以直接沾醬吃或者配上蔬菜豆腐等煮成肉丸子汤；想知道我的更多...

猪肉馅、馒头、鸡蛋、酒、盐、胡椒粉、糖、鸡精、生抽

香嫩多汁的炸雞配上清爽的高麗菜絲，簡單美味又不膩口。

月球-去骨雞腿肉、高麗菜、玉米粉、蒜頭、薑末、雞蛋、醬油、米酒、糖、香油

某天在紐約享用午餐時，因著這道料理而感動厚實的帶骨豬里肌包裹調味過的炸粉，香氣四溢而...

帶骨里肌豬排、鹽、胡椒、檸檬汁、檸檬皮（磨末）、麵包粉、荷蘭芹（切碎）、百里香、迷迭香、低...

有剩方包。。。變法好多。。。今朝整咗呢款免炸麵包條。。。出嚟效果非常香脆。。。话咁快就售罄!!!

方包、葱花、油、鹽