炸 食譜、做法 - 共453篇

燒汁炸豆腐雞塊

SamSamKitchen

呢味餸大小都會鍾意... 外脆內軟... 再俾燒汁包裹住... 食落更滋味！

免治雞肉、蒸煮豆腐（小）、麥片、青瓜（可省）、燒肉汁、鹽、糖、生抽、黑胡椒碎、老抽、生粉

免油炸-乾煸四季豆(影片食譜) 影片

米太廚房手記

乾煸四季豆好吃在豆炸得酥酥的，但就會很油膩，令人又愛又恨！今次把四季豆"氣炸"，不用油便可以做到...

四季豆、豬絞肉、柞菜絲、乾蔥頭、蒜頭、指天椒(可省略)、生抽、喼汁、黃糖、麻油、水

免炸香脆雞塊

MrsPsKitchen

很喜歡吃快餐店的炸雞塊Nuggets, 但油炸又不健康。這個是免炸版，只需沾上粟米片再焗，就成金...

雞胸或雞腿肉、粟米片、雞蛋、麵粉

椰香豆沙炸湯圓

Owenmama

元宵就快到， 為你哋介紹哩個特別版嘅炸湯圓俾大家同摯愛享用。 今次咗椰漿代替水份做湯圓， 椰香粉...

椰漿約100ml、糯米粉80g、生粉1茶匙、幼砂糖2茶匙、豆沙餡適量、芝麻適量

《免油炸小吃》脆香芋片

SamSamKitchen

如果冇air fryer又唔想油炸... 可以試吓用烤焗方法... 既健康又香脆可口...仲...

芋頭、橄欖油、蒜鹽

炸紅豆牛奶年糕

廚房女漢子Ritas

自己的年糕自己炸！傳統口味用麵粉+蛋+水所調製出的粉漿，沾裹著年糕，經過油炸後讓年糕口味再升級喔...

紅豆牛奶年糕、中筋麵粉、全蛋、水、椰子油或沙拉油

～免油炸～香脆雞肉條

Missta愛。下廚

平時出街外食，避不了油膩食物……因此在家自己煮給屋企人食都盡量少油少鹽，不但要好食，最緊要係健康...

雞胸肉、粟米片、雞蛋、低筋麵粉、鹽和胡椒粉

酥烤雞肉佐義式優格沙拉醬(免油炸) 影片

花媽甜心派

雞胸肉捲上起士片再裹上原味玉米脆片 放入烤箱烘烤~淋上自製優格沙拉醬 一口咬下 外層...

雞胸肉、起士、雞蛋、鹽巴、黑胡椒、優格醬、義大利香料,鹽巴

聖誕炸雞腿【聖誕派對食譜】

Ccooking

想嫩可口的雞腿是我最愛，哈哈！雞腿雞翼都是很受歡迎的小食啦，所以不用擔心吃不完，哈哈~

雞翅根、蛋、料酒、生抽、胡椒粉、面、鹽、蜂蜜、薑未

芝士粟米炸薯餅 影片

Owenmama

聖誕節快到喇， 係時候介紹下派對小食啦。 上星期做薯仔沙律時， 留咗部份材料， 加埋雪櫃內的芝士...

薯仔切粒、芝士碎、粟米粒、洋蔥茸、糖、鹽、蛋打散、麵粉、粗粒麵包糠