炸食譜、做法 - 共 455 篇 - Cook1Cook食譜分享

羊奶芝士蝦春卷（免炸）

春節假期即將結束但喜歡吃香脆小食的熱情並沒有減退。香脆口可口的小食其實也可以不須要炸的，用焗爐也...

春卷皮、鮮蝦、羊奶芝士、胡椒粉、鹽、蛋

炸物永遠都最受小朋友歡迎。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m....

鯰魚柳、粟粉、天婦羅粉、鹽、胡椒粉

每年農曆新年指定動作～炒合桃！今年都一樣，沒玩沒了的炒琥珀合桃給家人做年食！出街買的琥珀合桃...

美國合桃、黃糖、白糖、鹽、水、白芝麻

黃金即是用鹹蛋黃牛油的菜式是甘香味酥脆可口。聽到黃金沙便食指大動。

雞中翼、塩、胡椒粉、䶢蛋黃、生粉、糖、咸牛油、油、玫瑰露、咸蛋白

這道料理運用了凍豆腐，吃起來別有風味。豆腐經過冷凍以後會產生氣孔，能使調味料更滲透。 ...

凍豆腐、鯷魚乾、青蔥、食用油、薑末、一般醬油、黃砂糖、醋、料理酒、水

自從小時候跟媽媽卷壽司之後，長大後也沒有再做了，在香港要吃到好吃的壽司卷物也不太難吧。有...

日本米、水、壽司酢、糖、鹽、急凍炸蝦、青瓜切條（約1,4炸蝦的粗度）、壽司用海苔、鯡魚子...

想念台式炸排骨時，就買塊里肌肉或排骨肉，先醃起來，隨吃隨炸！帶便當最適合了！也歡迎到女漢子...

豬里肌肉或排骨肉、鹹酥雞胡椒鹽、木薯粉或地瓜粉、醃料、蒜頭、全蛋、醬油、糖、五香粉、胡椒鹽

使用胖胖的海生蝦虎魚，沾了蛋液和麵粉後以半煎炸的方式，將魚煎成外酥內軟，只要沾點胡椒鹽就很好吃...

海生蝦虎魚或適合煎煮的魚、全蛋、檸檬、胡椒鹽、沾粉、麵粉（各種筋度都可）、鹽、黑胡椒粉

如果你還有雲吞皮剩，可以用來做不同的小食或甜品如，酥炸餅乾 cracker和炸芒果甜品 Frie...

酥炸餅乾：雲吞皮、炸芒果甜品：芒果、雲吞皮、、

香蕉弗莱特（炸香蕉，雪糕）Banana Fritters with Ice Cream。 ...

食材： 2隻香蕉。麵糊材料： 1茶匙玉米粉。 1 1/2杯普通麵粉。 1/2茶匙烘焙粉...