炸 食譜、做法 - 共452篇

排序

  • 黃金沙炸雞翼

    蜜薯薯

    黃金即是用鹹蛋黃牛油的菜式是甘香味酥脆可口。聽到黃金沙便食指大動。

    雞中翼、塩、胡椒粉、䶢蛋黃、生粉、糖、咸牛油、油、玫瑰露、咸蛋白

  • 東販小食堂：韓式炸豆腐

    台灣東販

    這道料理運用了凍豆腐，吃起來別有風味。 豆腐經過冷凍以後會產生氣孔，能使調味料更滲透。 ...

    凍豆腐、鯷魚乾、青蔥、食用油、薑末、一般醬油、黃砂糖、醋、料理酒、水

  • 《青龍卷》牛油果炸蝦壽司卷

    EATATHOME_食・家

    自從小時候跟媽媽卷壽司之後，長大後也沒有再做了，在香港要吃到好吃的壽司卷物也不太難吧。 有...

    日本米、水、壽司酢、糖、鹽、急凍炸蝦、青瓜切條 （約1,4炸蝦的粗度）、壽司用海苔、鯡魚子...

  •

  • 台式炸豬排

    廚房女漢子Ritas

    想念台式炸排骨時，就買塊里肌肉或排骨肉，先醃起來，隨吃隨炸！帶便當最適合了！ 也歡迎到女漢子...

    豬里肌肉或排骨肉、鹹酥雞胡椒鹽、木薯粉或地瓜粉、醃料、蒜頭、全蛋、醬油、糖、五香粉、胡椒鹽

  • 香酥煎炸魚

    廚房女漢子Ritas

    使用胖胖的海生蝦虎魚， 沾了蛋液和麵粉後以半煎炸的方式，將魚煎成外酥內軟，只要沾點胡椒鹽就很好吃...

    海生蝦虎魚或適合煎煮的魚、全蛋、檸檬、胡椒鹽、沾粉、麵粉（各種筋度都可）、鹽、黑胡椒粉

  • 酥炸餅乾和炸芒果甜品

    Carline Ki

    如果你還有雲吞皮剩，可以用來做不同的小食或甜品如，酥炸餅乾 cracker和炸芒果甜品 Frie...

    酥炸餅乾 ：雲吞皮、炸芒果甜品：芒果、雲吞皮、、

  •

  • 香蕉弗莱特（炸香蕉，雪糕）Banana Fritters with Ice Cream

    Carline Ki

    香蕉弗莱特（炸香蕉，雪糕）Banana Fritters with Ice Cream。 ...

    食材： 2隻香蕉。 麵糊材料： 1茶匙玉米粉。 1 1/2杯普通麵粉。 1/2茶匙烘焙粉...

  • 啤酒炸魚 影片

    LoveKellyKitchen

    我好鍾意食炸魚薯條! 去餐廳食貴，又未必間間好食...倒不如自家煮吧！ Facebook...

    急涷鱈魚、麵粉、泡打粉、啤酒、鹽

  • 【免炸】焗脆薯角食譜 影片

    HappyAmy

    薯角同茄汁真係絕配！！！ 免油炸健康又好味～仲又熱又脆架！！！＾＾ 更多食譜： https...

    馬鈴薯、橄欖油／植物油、鹽、雜香草、黑胡椒碎

  •

  • 蝦醬炸雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦醬炸雞翼喺一款嘢味的烹調法, 醃製時間唔需要長, 所以好適合返工人事烹調。

    雞翼、粟粉、蝦醬、糖、生抽、老抽、生粉、油