找食譜 食譜、做法 - 共5047篇

排序

  • [素海南雞飯]

    戀上味覺

    海南雞飯是星馬餐廳一定有的菜式，當雞肉拌著薑蓉醬一同吃，份外美味。而飯因為用了雞湯泡製，更令人回...

    班蘭葉、南薑、香芧、薑蓉、五香素鴨、白米、水份、牛肝菌粉、麻油、鹽

  • 白汁蘑菇蝦意粉

    janicescookbook

    白汁其實好容易煮, 就算無cream cheese, 只要有牛奶同芝士就可以架喇！

    扁意粉、急凍蝦、啡蘑菇、蒜頭、全脂牛奶、新鮮芫茜、鹽和黑胡椒、巴馬芝士

  • 忌廉煙肉蘑菇菠菜闊面

    hoho_kitchen

    最平凡的煮法，換個菠菜面做面底，即刻感覺不平凡啊！

    菠菜面、蘑菇、烟肉、乾葱粒、蒜茸、白酒、鮮忌廉

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  • Dutch Baby 荷蘭鹹鬆餅

    安木白

    Dutch Baby 荷蘭鹹鬆餅，做法一點都不難。利用冰箱現用的食材製作即可。Dutch Bab...

    雞蛋、白砂糖、鹽、鮮奶、起司粉、中筋麵粉、無鹽奶油、健康廚房 和風洋蔥醬、培根片、雙色起司...

  • 蘋果白酒汁煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    用青蘋果白酒做醬汁，淋在厚肉多汁的豬鞍上，味道酸甜且帶著淡淡酒香。每一口豬鞍都滲透出芳香甜蜜的味...

    豬鞍、鹽（醃料）、黑胡椒（醃料）、白酒（醃料）、青蘋果（切粒）、糖、白酒、牛油

  • 嫩南薑煮雞湯

    泰泰風

    這湯在泰國是非常普遍且受歡迎的湯 在台灣卻沒那麼有名 原因是，台灣人一桌一湯，點的就是酸辣蝦...

    雞腿肉、香茅、南薑、紅辣椒、菇類、萊姆葉、魚露、椰糖、椰漿、檸檬汁、香菜、水漿

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  • 花雕蒸蟹

    LinAb

    清蒸，是對很多海鮮的最佳製作方法。而將花雕的醉人香與清蒸的原汁味融合在一起，足以讓蟹的鮮美滋味...

    蟹、薑、香醋、花雕酒、白糖

  • 五木拉麵 - 超級簡單的日式涼麵

    ivy3

    炎炎夏日的南高雄，你想要吃什麼?? 湯麵?? ㄜ…..可以有點創意嗎?? 乾麵?? 除了麻醬...

    五木細關東麵、豆油伯金桂醬油、紅蘿蔔、地瓜

  • 鹽麴蜜糖煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    用鹽麴蜜糖調味的豬鞍，醃左兩個鐘已經好入味，鹽麴不但軟化肉質、更有效提升鮮味。不會太過濃味，感覺...

    豬鞍、鹽麴、蜜糖、檸檬汁、粟粉、鹽麴、蜜糖

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  • 龍蝦湯

    空姐愛下廚

    因為買咗好多蝦包韭菜餃。晚餐又整龍蝦大餐，又買咗鮮魚煲魚高湯，蝦殼龍蝦殼唔好浪費， 用洋蔥， 番...

    蝦殼， 龍蝦殼、蝦肉、龍蝦肉、洋蔥、番茄、Bay leave、蒜頭