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黑醋車厘茄汁煎倉魚

早兩天有人問我究竟我煮中菜或西菜較耍家。其實我覺得自己較擅長煮fusion 菜。我喜歡用西式材料...

倉魚、車厘茄、紫洋蔥、黑醋、黃糖、薑、海鹽/黑椒

因為柯豬唔係話太鐘意食肝臟，所以柯豬媽要用其他材料同唔同嘅方式呈現出黎去吸引佢。

雞蛋 2隻、浸冬菇水 (份量同蛋1:1)、新鮮雞肝 1個、冬菇 1朵、葱花少少

因為柯豬唔係話太鐘意食肝臟，所以柯豬媽要用其他材料同唔同嘅方式呈現出黎去吸引佢。

新鮮雞肝、粟米粒 (我用左罐頭嘅粟米粒)、飯

簡單地用冬菇，秋葵同四季豆炒飯 (基本上屋企有咩就用咩) ，再喺面頭淋個芝士蛋汁。柯豬唔好肉類，...

芝士蛋汁材料：、雞蛋、芝士 (今次偷雞用左笑牛牌芝士粒)、水、胡椒粉

Day 618 今日柯豬媽試左個特別嘅方法炮製『嫩煎雞肉+雜菜炒飯』，第一次成餐飯柯豬都無...

新鮮雞胸肉 (厚道大約2-3cm, 如太厚可以切薄啲/用菜刀背剁薄啲)、冷飯、乾葱、蒜頭、...

干貝 , 絲瓜和蛤蜊是很搭的食材而且煮出來非常的鮮美今天來煮個麵線有海鮮 , 有麵又...

蛤蜊、絲瓜、干貝、薑絲、蒜泥、麵線、紅辣椒

胡椒花螺好食到唔想停！！！

花螺、黑胡椒碎、白胡椒粉、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粒、水

林愛兒返學前話，今晚想食雞扒，我見佢問得都幾有禮貌，口快快就應承左佢啦！點知，打開雪櫃得一盒雞髀...

雞髀骨、蕃茄（切件）、羅勒basil、薑、蒜頭拍扁

清熱消滯, 酸酸甜甜好好味~

山楂、紫背天葵、冰糖、水

明爐烏頭泰式經典菜式之一，只需數十元的食材價格，在家也不難做出濃濃的泰國風味。

烏頭魚（約1斤）、魚湯、清水、香茅、南薑、檸檬葉、青檸、指天椒、魚露、糖、蔥、蒜頭