胡椒花螺 2016 年 09 月 13 日發佈 SamSamKitchen 列印 7 23 21352 請稍等. 請稍等. 胡椒花螺好食到唔想停！！！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 花螺 約一斤 黑胡椒碎 隨意 調味 白胡椒粉 一湯匙 米酒 一湯匙 鹽 一茶匙 雞粉 兩茶匙 白胡椒粒 一湯匙 水 適量 1花螺洗淨…… 放在鍋中…… 加入調味…… 留意水份大約加至花螺一半高少少位置！ 2大火煮至收乾水分…… 中途需要攪動……令每粒花螺均勻吸收調味！ 上碟後隨意撒上黑胡椒碎！ TIPS 調味可以一開始加少一些…… 試味後再視乎情況酌量調整！
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