食譜、做法 - 共252

排序
  • 越式香茅豬扒(附有精美食譜同簡易圖片教學方法)

    MoneyMak

    唔知係咪分享視頻見到香茅, 搞到小編跑出去買香茅,點知 賣晒。我再去第二間,終於搵到。 咁就做左...

    洋蔥、香茅、辣椒、豬扒、鹽、水、粟粉、辣油、砂糖、片糖、魚露、素蠔油

  • 鮮雪耳雪梨無花果豬展滋潤靚湯

    Sasa自家煮意

    人生第一次買新鮮雪耳,好大一朵用來煲雪梨無花果豬展湯,啖湯好有膠質又甜!好適合轉秋的天氣,勁潤!

    新鮮雪耳、雪梨、無花果、南北杏、豬展肉、清水、鹽

  • 爆湯豬肉餡餅

    廚房女漢子Ritas

    加了荸薺的爆湯豬肉餡餅,口感多了脆爽,伴隨著青蔥的香~真的是早餐、下午茶的好選擇。 歡迎到我...

    中筋麵粉、滾水、冷水、豬絞肉、粗蔥花、孛薺(可有可無)、薑泥、水、鹽、醬油、醬油膏、香菇精...

  • 醬烤豬肋骨

    hoho_kitchen

    出街食西餐,好多時都會見到pork ribs,閒閒地百幾二百蚊。喺超市幾十蚊就有條豬肋骨,自家制...

    丹麥豬肋骨、鹽、黑胡椒、香草、老抽、生抽、茄汁、喼汁、韓國辣醬、日本料理酒/味醂、糖

  • 咸豬手二味

    josearfung

    見到網上介紹咸豬手煲完湯再用焗來食, 簡直物盡其用. 初時都怕果湯會偏油, 點知煲出來啖湯...

    咸豬手、粟米、甘筍、蜜棗、啤酒、蜜糖水

  • 雞蛋豆腐炆豬肉

    高太廚房

    雞蛋豆腐炆豬肉是一款潮州菜式之一,亦是我的童年回憶,今次用濃湯寶去炆這款餸,是更加令豬肉入味!這...

    五花腩肉、雞蛋、炸豆腐、中國芹菜、蒜、蒜頭、薑片、濃湯寶、豆瓣醬、冰糖、老抽、紹興酒、食用...

  • 家常紅燒豬肉

    貝絲

    鹹香的紅燒豬肉,只要有川燙、油炒、紅燒這三個步驟,就可以完成,白飯來一碗喔!

    梅花肉、青椒、小黃瓜、紅蘿蔔、薑末、蒜末、小紅辣椒、醬油、蠔油、花雕酒、水、鹽、杏鮑菇、香...

  • 白菜豬肉水餃

    Stew

    清香的小白菜,鮮美的豬肉餡,簡單地結合在一起,美味、水靈靈的水餃出鍋啦!

    小白菜、豬肉、麵粉、鹽、醬油、蠔油、大蔥、麵粉用清水

  • 咖哩豬皮魚蛋

    高太廚房

    咖哩豬皮魚蛋是香港出名的地道小食,亦是我的童年回憶食品,會令人一而再,再而三地享用,更可以用作為...

    炸魚蛋、急凍豬皮及水魷各、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、咖哩粉、沙茶醬、甜醬或海鮮醬、熱滾...

  • 甘筍菜乾豬肺湯

    josearfung

    宜家想煲豬肺湯已經非常方便, 好多時肉檔已經清洗好豬肺先攞出來買, 一個都係二十蚊左右, 煲完啖...

    豬肺、甘筍、菜乾、蜜棗、南北杏