文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今次選用南美野生牛肝菌,真係香過我平時用開有機乾身牛肝菌,浸緊期間我都講了好幾次好香好香。
請...
牛肝菌、Risitto米、白酒、牛肝菌水、雞湯、蒜頭、牛油、Mozzarella and ...
滿分人妻Coya
花生醬燉雞在國外網站上有很多種版本，配料和香料也不太一樣，我選擇了食材和香料用的最少、步驟也簡單...
孜然粉、薑黃粉、辣椒粉、鹽巴、去骨雞腿、雞胸肉、洋蔥、蒜頭、薑泥、黑糖或紅糖、花生醬、市售...
戀上味覺
桃膠有樹上燕窩之稱，它口感軟滑，含植物性蛋白質，有助身體製造骨膠原蛋白，能保持皮膚彈性，更好的是...
桃膠、雪耳、紅棗、桂元、冰糖、熱水
StarryTearoom
秋天來了，開始想吃點濃郁暖胃的料理。平常的燉飯總是用上雞湯忌廉等等heavy的材料，吃得太多，腸...
米、水、洋蔥、車厘茄、娃娃菜、本菇、味噌、日式醬油、味醂、薑末
樂樂的小資廚房
中秋節過了
不知道大家家中是不是有剩下的食材呢？
如果有菇類和肉類
都很適合拿來做成...
一般台灣米、洋蔥與菇類、烤雞or雞肉、醬油、水、米酒or蘭姆酒、鮮奶油、香料或起司粉
柯豬Mama
今次巳建議份量比較多, 可以大人小朋友一齊食!
雞肶肉、大啡蘑菇、啡金菇、蒜蓉、鮮奶 (全脂or脱脂都無所謂)、麵粉、橄欖油、胡椒粉
Stew
美味又簡單的家常菜，雞肉十分嫩滑，薯仔夠入味，下飯一流。
雞腿、薯仔、青辣椒、油、鹽、幹辣椒、姜、香葉、八角、小蔥、水、料酒、醬油
Owenmama
呢個係幫上星期 Cook1cook 拍攝示範VIDEO的其中一道菜式， 即場示範完立即比大家試食...
淡忌廉、全蛋1隻 + 蛋黃1個、奶、糖
Cindy Cheung
周末本來是煲湯的日子，但天氣太熱，完全不想飲湯，所以決定煮糖水！
最近很流行桃膠及雪蓮子，...
桃膠、雪蓮子、蓮子、紅棗、鮮奶、水、冰糖