食譜、做法 - 共205

排序
  • 東販小食堂:基礎和食 馬鈴薯燉肉

    台灣東販

    馬鈴薯的熱量低營養成份高,是老少皆宜的好食材。吸飽湯汁馬鈴薯以及鮮嫩的肉片是最適合微涼初秋的佳餚...

    牛里肌薄肉片、馬鈴薯、蒟蒻絲、高湯、砂糖、醬油、酒、一味辣椒粉

  • 東販小食堂:基礎和食 燉煮白蘿蔔

    台灣東販

    趁熱吃一口,含在嘴裡呼呼地吹涼,正是這道菜餚的精華所在。吃在嘴裡甜在心頭,只要費點心思人人都能享...

    白蘿蔔、洗米水、昆布、黃柚子、味噌醬、紅味噌、砂糖、酒

  • 台菜新滋味--義式麻油雞燉飯

    關於下廚這一條不歸路。

    台北信義安和附近的「一號島廚房」是我滿喜歡的一家餐廳,尤其是他們有名的麻油雞燉雞飯,這道菜也是參...

    柳松菇、義大利米/白米、高湯、去骨雞腿排、鹽胡椒、麻油和薑、洋蔥、青蔥/芝麻葉、薑片、米酒...

  • 紅燒燉肉湯麵

    花媽甜心派

    好吃的紅燒燉肉加入適量高湯與麵條 湯濃肉嫩麵順口 炎炎夏日就愛這一味~好吃又美味

    豬肉塊、馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥,番茄、醬油,冰糖,白胡椒,黑胡椒、麵條、蒜頭、水

  • 香腸焗烤燉飯(家庭版)

    花媽甜心派

    許多孩子愛吃的焗烤燉飯 其實一點都不麻煩喔! 一鍋到底省時又省力

    香腸、白飯或隔夜飯、鮮奶、乳酪絲,起士粉,黑胡椒粉、北海道白醬奶油塊

  • 麵醬紅蘿蔔薯仔燉排骨

    katiekitchen

    這個簡單易做的家常菜 滿滿的麵醬汁 亮點是配角紅蘿蔔及薯仔 當然排骨是十分淋身又入味 好味呀!!...

    排骨、麵醬、薯仔、紅蘿蔔、蔥段、冰糖、水、乾蔥、薑片、蒜蓉、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水、油

  • Cream brûlée! 法式焦糖燉蛋

    mendy_kitchen

    少甜的法式甜點也可以自家煮....大家一起試下啦....

    全脂忌廉、全脂奶/低脂奶、雲呢拿條、蛋黃、砂糖

  • 黑松露忌廉雞肉意大利燉飯

    小煮婦 littlewife

    在家中都可以做到高級意大利菜,非常簡單!香濃的忌廉配上滑嫩雞肉,加上香氣誘人的黑松露,十分滿足呢...

    意大利飯、黑松露醬、淡忌廉、雞排、白酒、洋蔥、鹽和胡椒、雞湯

  • 馬鈴薯燉肉

    J's Kitchen

    馬鈴薯燉肉,日本好常見既家常料理,曾有戲言唔識煮呢道菜會嫁唔出呢!! 尋日上完堂,今日即刻練習練...

    薯仔、牛肉片、甘筍、洋蔥、蜜糖豆、芋絲、味淋、生抽、料理酒、砂糖、鰹魚粉

  • 【燉一鍋健康糙米雞犒賞家人吧!】

    Pam慢食生活

    你知道糙米的膳食纖維是白米的八倍嗎? 而且不僅僅只有這樣,糙米還含有高維生素,可抗老又預防疲...

    糙米、雞腿肉、鹽