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【百花釀鮮冬菇】

放工買餸煮飯已經好趕做的菜式最重要快、靚、正冬菇要浸有時未必記得朝早浸定 ...

鮮冬菇、蝦膠、葱粒、[調味料]、雞湯、蛋白、粟粉

丁香小魚乾的鈣質非常豐富,搭配大蒜辣椒及豆乾一起拌炒是一道很下飯的小菜,一次可以多做一些放冰箱冷...

丁香小魚乾、豆乾、辣椒(紅/綠)、蒜頭、糯米辣椒(可不加)、青蔥、蔬菜油、黑胡椒粉、醬油、...

http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

椰奶、水、糖、魚膠粉、芒果

做這個餸喜歡用日本南瓜，因為食味較香甜，yummy！

日本南瓜、蒜蓉豆豉醬、排骨

滑蛋蝦仁飯的變奏，雞蛋配豆腐，好滑滑哩，十分適合拌飯吃 ~~

盒裝豆腐、蝦肉、雞湯加水、洋蔥切條、雞蛋、蔥花

夏日總抗拒不了冰品的誘惑,大部份的冰淇淋都是鮮奶油做的,熱量可是很驚人,優格本身就是健康食品,做...

優格、芒果果醬(也可換成其他口味)、諾鈣C發泡錠、芒果丁

以往吃的辣菜圃都是市售那些，既貴且油......今次自己動手做，除了炒的時候會呼吸困難之外，整個...

菜圃、蒜茸、指天椒、豆瓣醬、魚露、糖

做(齋鹵味)這款食品,是可以有幾種口味,包括甜酸味.蠔油味及咖哩味,三款都是非常好味之食品,今次...

炸麵根半斤、調味料:、熱滾水、素蠔油、砂糖、老抽、素雞粉、麻油

配菜與主菜的協調, 其色香味會否突出主菜的味道, 有直接連系。

椰菜,甘筍、馬鈴薯、粟米

Ruben把拔從小吃到到大的荷蘭小丸子，其實也是荷蘭家常料理之一，看似簡單，但準備功夫也不少，只...

絞肉、吐司、牛奶、鹽椒粉、醬油、天婦羅炸粉、麵包粉