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避風塘炒無骨雞翼釀芝士/菠蘿墨魚滑

在避風塘炒蟹/蝦，大家都食得多，如果配無骨雞翼，不用拆骨折殻，會唔會食得更爽呢？用生菜把...

雞中翼、乾蒜粒、乾紅蔥頭粒、紅辣椒（切粒）、墨魚滑、mozzarella 芝士、新鮮菠蘿（...

天氣還是非常熱，繼續吃沙律，清爽又開胃。這個泰式粉絲沙律，在家也可做到，加了粉絲更飽足，酸...

粉絲、蕃茄、蒜蓉、青瓜、辣椒、免治豬肉、花生、青檸汁、魚露、糖

大熱天時無咩胃口，食涼拌開一開胃，都係一個唔錯嘅選擇!

綉球菇（已浸發）、青瓜、蒜蓉、指天椒（去籽切粒）、生抽、陳醋、糖、雞粉、魚露、紅油、麻油

煎釀豆腐

硬豆腐、鯪魚肉、乾蔥頭、蔥花

濃郁奶油香帶著微酸的檸檬味，好吃又開胃，ㄧ鍋炒，簡單又快速喔！一種連蝦尾都不想放過的好滋味!!!...

活蝦、無鹽奶油、小洋蔥、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或糖、新鮮檸檬汁、米酒

節瓜配白米醋煮,去除節瓜苦澀味.又香又清爽不妨試做囉^^ 昆布柴魚高湯作法 https:...

節瓜、鹽、蒜碎、辣椒、山椒(日本花椒可不加))、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

有別於一般豆腐花，這真是用豆腐做成花喔！

百褔蒸煮豆腐、薑件、冰糖、水

見到呢隻雞嘅形態，是否好想食呢？顏色亮麗，聞落香噴噴，食落滑嘟嘟，一口咬落去啲肉汁咇哂出嚟，真係...

雞（約2斤）、老抽、生抽、冰糖、薑片、乾䓤頭、八角、玫瑰露

用慢煮方法容易掌握叉燒肉質，慢煮烹調豬肉好淋軟唔會太乾身。我的facebook專頁會有更多食譜又...

黑毛豬飛排肉、［豬肉醃料］生抽、［豬肉醃料］老抽、［豬肉醃料］鹽、［豬肉醃料］糖、［豬肉醃...

天氣熱, 不願花太長時間留在廚房內, 最好煮快手菜這款日式醬油煮南瓜, 簡單易做又好味用...

北海道南瓜、萬字醬油/昆布醬油、味醂、鰹魚汁、油、水