廚房女漢子Ritas
懶病上身時，就拿出鑄鐵鍋，買隻豬前腳，切些辛香料，煮些水煮蛋，晚餐和便當就都有了！這樣的煮法味道...
豬前腳、蔥、薑片、辣椒、紅蔥酥、水煮蛋、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、鹽
林愛煮CookingLam
都唔知叫咩名好！
因為我係亂咁煮嘅😅不過要強調，亂咁煮唔代表冇誠意，我真係用心度過要點煮先好食...
鴨
Lai Fun Tsang
粉絲中蝦🦐
首先平時搣蝦殼要留起，放上冰格。
有蝦殼上湯，粉絲索透濃蝦味，中蝦不要用水煮，否...
花竹中蝦、粉絲、蝦殼、蔥頭、胡椒粉、魚露
MrsPsKitchen
用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥，金黃香脆的酥皮，裡面包著XO醬和雞...
急凍酥皮、雞肉、洋蔥(切碎）、XO醬、蛋液、醬油、糖、鹽、生粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
朋友去泰國買咗啲香料湯包俾我，所以今晚用了其中一包Tom Kha Soup加椰青雞肉煲湯，好有泰...
Tom Kha Soup、雞柳、南薑、香茅、青檸、秀珍菇、椰奶、椰青、檸檬葉、魚露、糖、［...
皇帝囡媽媽
成日落雨，冇得去街街，咁就響屋企整吓"小手作", 有得食又有得玩☺
急凍酥皮、腸仔、芝士碎、蛋液、朱古力筆
CynthiaのLove Baking
有芝士又有肉鬆味嘅蛋糕，包你一食就中意😋
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蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、菜油、肉鬆、Parmesan Cheese
ximending
先燙去多餘苦澀味.薑香與芥蘭鮮甜味好搭~.太簡單,不妨試做囉^^
昆布柴魚高湯作法
ht...
芥蘭菜、薑絲、酒、味霖、昆布柴魚高湯
林愛煮CookingLam
將豆腐轉下造型，幾得意，好彩冇爛，仲有好多進步空間，下次要切得更加柔細。
中小紅衫魚 （$25）、雞殼 （$20）、小型薯仔（切小角）、薑、蔥（切段）、硬豆腐
蜜薯薯
做蝦餃的皮多出來沒用完，忽發奇想用佢來整水晶湯丸，煮熟了之後外型若隱若現，令人 垂涎， 欲罷不能...
水晶皮、澄麵、生粉（蕃薯粉）、沸水、猪油、蜜棧杏脯乾（切碎）、桂花糖、甜酒釀