鮮蝦上海雲吞 2018 年 09 月 03 日發佈 Lai Fun Tsang 列印 13 13 2908 請稍等. 請稍等. 鮮蝦上海雲吞🍲 上湯：豉油、豬油、蔥。 如果煮上湯會搶走啲味！ 所以一路以來我都是豉油上湯！😋 豬肉要用薑蔥水攪拌三次才滑，可以辟豬肉膻味！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 梅肉 一斤 白菜 一斤 鮮蝦 一斤 薑 小量 雞蛋 二隻 上海雲吞皮 一斤 糖 小量 鹽 小量 豉油胡椒粉 小量 蔥 小量 1豬肉絞碎、白菜汆水攪碎、蝦搣殼 2包好之後下鍋，加適量水煮熟即可
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