CookingmamaHelen
簡單而又快靚正, 請客必備的醉鮑魚。好味又上得大枱。呢個餸的汁亦可以用來整醉雞醉蛋
新鮮鮑魚、玫瑰露、紹酒、李錦記醉雞汁、杞子 (optional)
ximending
鯛魚頭,下巴真便宜!加醋不僅去除腥味,更提鮮甜味.簡簡單單煮魚健康好味囉^^ *不要加太多...
鯛魚下巴、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、浙江黑醋、生抽、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
最近家裡植物多咗一位新成員, 就係食用薰衣草。利用薰衣草香草味焗三文魚, 三文魚帶有清新味道, ...
三文魚、味醂、海鹽、黑椒碎、薑片、新鮮薰衣草
戀上味覺
「車仔麵」是香港的街頭文化，其精髓是香辣醬汁，只要加入秘製醬汁來烹煮，食材便有畫龍點精之效，同時...
陳皮魚蛋、發水豬皮、水魷魚、紅蔥頭、水份、大孖秘製魚蛋醬、柱侯醬、叉燒醬、醬油膏
Zareen媽媽
魚翅瓜好有營養架，佢有豐富纖維，有清熱解毒，潤大腸及降血糖膽固醇嘅功效。佢絕對係一個低熱量保健食...
魚翅瓜、蟲草花、粟米、栗子、紅蘿蔔、江瑤柱、豬展
Elaine袁太廚房
香香濃濃的煎豬扒配上脆口的菠菜飯糰 , 真會令人食不停口 , 肉鬆飯糰可以留待明天做早點呢 .....
梅頭豬扒肉 -- 4塊、白飯 -- 4碗、菠菜 -- 1/2斤、豬肉鬆、蒜頭 -- 1個、...
Ccooking
龍利肉質細嫩、屬於高蛋白，刺少肉多、對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。另外，這種魚...
龍利魚、大米、冬菇、香菜、薑絲、沙拉油、鹽、清水
章魚節瓜赤小豆扁豆此湯有祛濕功效, 節瓜有部份原條煲, 最後撈出用上湯埋茨, 即變成上湯節瓜甫。...
節瓜、混合赤小豆扁豆、果皮、蜜棗、大隻章魚乾、鹽
韓國年糕媽愛煮菜
韓國煎餅其實款式多多，不同煎餅有不同口感和用不同份量的麵粉或煎餅粉，配搭上也可變化，今次分享的這...
罐頭吞拿魚、蛋、粟米、韮菜、蔥、麵粉、鹽、胡椒粉、油
Bethehomechef
春夏適宜飲健脾化濕湯水, 新鮮土茯苓味道清香, 跟扁豆一起煲湯可中和其寒涼, 與鯪魚和豬展一同煲...
鯪魚、粉葛、鮮土茯苓、扁豆、赤小豆、豬展、薑、陳皮
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