AkingLung
花點心思, 冰皮加點色彩, 份外吸引
冰皮材料:、糯米粉、粘米粉、澄麵粉、幼砂糖、牛奶、煉奶、植物油或菜油、糕粉（即炒熟糯米粉）...
傳統月餅的餡料有不同的配搭,自家制的就可以隨著個人的口味去調節, 少油少糖,味道剛好 ...
中筋麵粉、糖漿、梘水、花生油、全蛋漿、紅豆、砂糖、花生油、咸蛋黃
ChinYuKitchen
之前寫了潮式金不換炒薄殼, 食譜內的調味料有自家秘制辣椒醬的, 自家弄的辣椒油，辛辣程度可以自己...
指天椒、蒜蓉、調味料、海鹽、白糖、食用油
蜜薯薯
[沙茶醬]台式火煱用來醮白淖肥牛的絕佳配搭,其實自己在家弄也不難,快快來看看小撇步!
蒜頭、紅蔥頭、花生油、什香草、辣椒籽、椰絲、大地魚粉、蝦皮、馬拉盞、花生、白芝麻、盬、糖、...
高太廚房
紫薯椰香酥餅是用了紫蕃薯做餡料,加入了椰漿,令餡了有椰香味道!紫蕃薯是一款含有很高的可食用纖維素...
紫蕃薯、椰漿、淡忌廉、淡牛油、糖霜、可做16個酥餅、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、固體菜油/固...
無色素用紫薯做冰皮, 顏色很美
紫蕃薯蓉、糯米粉、粘米粉、澄麵粉、幼砂糖、牛奶、煉奶、植物油或菜油、糕粉（即炒熟糯米粉）、...
自家製小籠包, 外皮自己搓, 餡料小小肉多多菜, 好味!!
約做 30個、麵皮材料 :、中筋麵粉、餡料:豬絞肉 半肥瘦、調味料 :、栗粉、蛋漿、雞粉...
牛軋糖又稱為鳥結糖,是從"nougat"這個英文字傳釋過來的!現台式流行將糖夾到葱油梳打餅做夾心...
水麥芽、糖、蛋白霜、全脂奶粉、焗杏仁、紅莓乾、牛油溶液、鹽、蔥花梳打餅、水(測試糖膠用)、...
Ann Kok
自家做的燒包雖然花的時間很長，但是燒包出爐的那一刻，可以另家人吃到讚不絕口。即使花費再多的功夫也...
水皮材料、糖、蜜糖、食水、麵粉、植物油、油皮材料、白油/牛油、麵粉、叉燒材料、半肥瘦豬肉、...
天后站私房菜my tiny kitchen
常和朋友光顧的中式餐館搬店後重開水準大降，他們愛吃的話梅豬手味道没了。就讓我來試試吧！
急凍豬手、甜話梅、老抽、麥芽糖、薑、八角、山楂、桂皮、生抽、蠔油、顉江醋、白醋、片糖、小冰...
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