文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
將鹽醃製黃花魚幾小時,臨煎前沖洗乾淨,用廚紙索乾水份後,可用空氣炸鍋或油煎香,魚肉會帶鹹香味道。
黃花魚、岩鹽/海鹽、生粉、油
一碟送飯一流嘅惹味餸,急凍豬肋條比牛肋條快入味和油膩感少好多,大家值得一試。
豬肋條、蒜頭、蔥頭、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]粟粉、[醃料]油、柱侯...
一碗滋潤嘅甜品,桃膠本身沒有味道,不過配搭椰汁、鮮奶和其他材料,立即提升燉桃膠味道。
桃膠、冰糖、龍眼、紅棗、薑片、雪連子、鮮奶、椰奶
Helen Helen
花生與紅棗配合食用,既可補虛,又可補血, 可以調節產後媽媽的體質 幫助恢復體力。又可作為日常一家...
小米、花生、紅棗去核、水( 根據個人喜歡 傑粥或稀粥可加可減) 我的經驗一般是小米和水的比...
Lai Fun Tsang
3至4人份量,懶人恩物!快靚正! 急凍澳州鱈魚膠
澳洲急凍鱈魚膠、罐頭粟米、罐頭清雞湯、清水、粟粉、鹽
KasoKitchen
南瓜湯我做過很多,加蕃茄紅蘿蔔的、加薯蓉的、加牛奶忌廉的。。。就是這個用椰汁的食譜最有驚喜,在溫...
日本南瓜、洋蔥、薑、椰汁、雞湯、肉桂粉
tse_taitai
開始轉天氣,少不免會日夜溫差攝一攝,好容易作病,最適合就係食番啲熱辣辣既野暖下身,再配合豐富營養...
雲吞皮半斤(正方形個款)、免治豬肉半肥瘦、洋蔥、雞湯、年糕
做意式風味的肉醬意粉,肉碎不用預先調味,而是在醬汁中加入調味,當中不可缺少的就是月桂葉和百里香,...
水管麵、西蘭花, 茄子、水波蛋、免治牛肉、洋蔥、甘筍、番茄、茄膏、月桂葉、百里香、紅酒
Sasa自家煮意
用另一種方式整烏頭魚,用蛋白混合粗鹽後易封住魚身,焗出來的烏頭超級正!
烏頭、蛋白、粗鹽、薑、蒜頭、檸檬葉
成日食開既蒸水蛋都係黃色,所以謝太太搞下新意思,試下分層蒸; 呢個方法蒸,首先食到白白滑滑既蛋白...
蛋黃、蛋白、雞湯、蟹籽
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