BB版馬卡龍 2019 年 05 月 17 日發佈 海馬媽媽 列印 0 3 3621 請稍等. 請稍等. 以為當了媽媽就吃不到高貴的馬卡龍？ 在家也可輕鬆整到，而且仲可與BB一同分享！飲杯茶食件馬卡龍，enjoy your tea time! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 低筋麵粉 120g 雞蛋 2隻 糖 40g 食用色素 數滴 1分開蛋黃 與 蛋白 2蛋白放於鋼盆內分2-3次加入糖，用打蛋器發起至糊狀 （蛋白仍然是流質 3加入蛋黃攪拌均勻 4加入已過篩麵粉攪拌好 （建議可用劃十字的方式，蛋糊比較不容易起泡） 5用刮刀將麵糊挖進塑膠袋內 （我先取一半的麵糊，鍋內另一半麵糊加了數滴食用色素… 一次整了兩種口味～） 6 7
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