May豬有請
羅勒的獨有香氣, 配上美味的牛油果, 非常適合做麵包或墨西哥脆片的沾醬! 配上烤肉、蒜味乳...
牛油果、青檸、意式香草醬、橄欖油、鹽、黑椒、杏仁
匠弄
四川泡菜歷史悠久,文化深厚,千百年來生生不息,傳承至今。 泡菜能促進營養物質的吸收, 改善腸道...
詳製作步驟
Sze Nga
媽咪問我點解炒西蘭花唔連梗炒,要包好收入雪櫃! 因為我要煮呢個慳錢餸囉!
之前煮剩……西蘭花菜梗、粟米…… 拆肉粟米芯煲湯、肉碎……之前蒸肉餅買多左、厚切火腿、蒜頭
林愛煮CookingLam
這麼鮮味大隻的蠔,加上脆脆的外層,真是要用刀叉來享用,大滿足!
美國桶蠔(超大)、雞蛋、麵粉、麵包糠、鷹粟粉、鹽
這個泰式浸雞髀,每啖也帶着各種配料的味道,有驚喜! 烹調亦非常簡單容易,當然雞髀也十分嫩滑喔!
雞髀、乾蔥(去皮拍碎)、蒜頭 (去皮拍碎)、香茅(分段拍碎)、姜拍碎、青檸(切半)、檸檬葉...
朋友教整醉鮑魚,用來做前菜一流。
1.新鮮鮑魚10隻、2.醉雞汁1.5碗、3.日本清酒3-4湯匙、4.薑、蔥、杞子各適量
鐵朗
今次用較香味重的醬料燜鯇魚,效果不錯惹味好送飯 😘😘😘
鯇魚腩、黃薑粉、雞粉、糖、蝦米辣椒油、胡椒粉、生抽、麻油、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、生粉
喜歡生蠔的鮮味,配上「焗」的煮法,味道多了一份層次,正!
法國生蠔、蛋黃醬、日本芥末、青檸汁
數年前在法國食過這款藍青口後,一直念念不忘!這幾個月又是季節了! 新鮮的食材,不用花巧的煮法,...
法國藍青口、白酒、羅勒葉、洋蔥切粒、牛油
這款「馬尼拉蜆」是來自美國的😋!
蜆、香葉、乾蔥頭、蒜蓉、番茄切粒、檸檬、上湯/清雞湯、干邑
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