法國生蠔@蛋黃芥末醬 2017 年 10 月 16 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 0 1 1854 請稍等. 請稍等. 喜歡生蠔的鮮味，配上「焗」的煮法，味道多了一份層次，正！ 食材 （3-4人） 5分鐘內 食材 法國生蠔 10隻 蛋黃醬 3湯匙 日本芥末 3/4茶匙 青檸汁 半個 1將生蠔清洗乾淨，瀝乾水備用。 2將蛋黃醬、日本芥茉、檸檬汁均勻攪拌。 3將醬放在生蠔面，焗至微金黃色，即成。 TIPS 1.醬汁的份量可隨意更改。
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