法國藍青口@白酒汁
2017 年 10 月 15 日發佈 林愛煮CookingLam
列印
數年前在法國食過這款藍青口後，一直念念不忘！這幾個月又是季節了！
新鮮的食材，不用花巧的煮法，就是食它獨有的味道、質感，已經停不了口。
新鮮的食材，不用花巧的煮法，就是食它獨有的味道、質感，已經停不了口。
-
1將藍青口清洗乾淨，瀝乾水備用。
-
2鑊中加入牛油，將洋蔥炒至金黃食後倒入白酒煮至沸騰
-
3加入青口，大火煮3至4分鐘直至青口殼打開後，加入羅勒葉、黑胡椒、鹽調味，即可。
TIPS
心得交流：
1.青口汁可以來點法包或薯條。
2.藍青口的肉質又滑又嫩，而且味道十分鮮甜，是我最喜歡的青口品種，絕對值得推介！
1.青口汁可以來點法包或薯條。
2.藍青口的肉質又滑又嫩，而且味道十分鮮甜，是我最喜歡的青口品種，絕對值得推介！
討論 暫時沒有留言。