白酒忌廉藍青口 2016 年 06 月 03 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印 2 6 1607 請稍等. 請稍等. 呢隻新鮮藍青口, 味道真係相當鮮甜, 忍唔住買咗一盒回家, 整咗呢個餸! 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 藍青口 一盒 洋葱 1/4個 (切碎) 蒜頭 2粒 (切碎) 牛油 20g 白酒 150ml 忌廉 40ml 蕃茜 半茶匙 鹽 少許 1熱鑊下油,將洋葱和蒜頭爆香,再下牛油,煮溶後,下藍青口略炒 2將白酒倒下煮至藍青口完全打開口,下忌廉,煮至滾,試味,如不夠味可下鹽,最後下蕃茜裝飾,即成。 TIPS 餘下既藍青口汁可沾麵包食,或者用黎煮意粉食,一樣咁惹味!
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