蛋 食譜、做法 - 共1791篇

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  • 《鹹豬手皮蛋瑤柱粥》
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    《鹹豬手皮蛋瑤柱粥》

    林愛煮CookingLam

    天氣開始凍，成日都心思思想食啲熱野，「粥」當然係我嘅首選！鹹豬手焗完，食唔晒，用嚟煲粥都好好味架...

    小米、粥米、鹹豬手骨、瑤柱粒、皮蛋、食剩嘅鹹豬手肉

  • 鮮奶燉蛋白
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    鮮奶燉蛋白

    Owenmama

    天氣開始涼同乾燥，呢個簡單甜品， 白白滑滑又滋潤， 啱哂呢種天氣食， 仲冷熱食都一樣好味。---...

    奶、蛋白、砂糖 （按個人喜好加減）

  • 朱古力紐紋蛋糕
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    朱古力紐紋蛋糕

    applehoney

    因為要盡快清手上低筋麵粉,所以做上一個多時沒有做的紐紋蛋糕、出街前派上兩件給護衛叔叔做茶點，開心...

    蛋、糖、牛奶、室溫牛油、雲呢嗱香油、發粉、低筋麵粉(過篩一次)、圓型蛋糕模、朱古力粉、牛奶...

  • 黑糖枕頭蛋糕 (燙麵法＋水浴法）
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    黑糖枕頭蛋糕 (燙麵法＋水浴法）

    蘇菲的彩色城堡

    第一次嘗試用燙麵法和水浴法來做枕頭蛋糕，烤出來的蛋糕，內部質地非常柔軟，而且外部膨滿的恰到好處，...

    植物油 (蛋黃糊)、低筋麵粉 (蛋黃糊)、牛奶 (蛋黃糊)、黑糖(蛋黃糊)、蛋黃 (蛋黃...

  • 元肉沙參玉竹雞蛋糖水
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    元肉沙參玉竹雞蛋糖水

    PoPoKitchen

    竟然有驚喜，話說呢個糖水，係我姑奶介紹我飲既，但係我見到個樣又唔吸引，又好似藥材咁，本來唔多想試...

    元肉、紅蓮子、白蓮子、肉竹、沙參、麥冬、雞蛋、冰糖、水

  • 二人前蛋白杏仁茶
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    二人前蛋白杏仁茶

    applehoney

    簡單又有營養中式糖水有好多種,蛋白杏仁茶便是其中一款、 注意糖份分量吃得安心又放心,大家也為...

    南北杏、米、水、冰糖、蛋白、攪拌機、魚袋

  • 《雙蝦煎蛋》
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    《雙蝦煎蛋》

    林愛煮CookingLam

    想加餸嘅時候，蝦仁煎蛋係一個好好嘅選擇，今次我加左啲炒香左嘅蝦皮，放在蛋面，到最後，我淨係食咗啲...

    急凍蝦一包、雞蛋、蝦皮、䓤粒

  • [家常小菜] 蕃茄肉碎炒蛋
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    [家常小菜] 蕃茄肉碎炒蛋 影片

    LoveKellyKitchen

    豐富營養，加少少肉碎入去令味道更好！簡單又易煮，小朋友最啱食！ Facebook: Love ...

    雞蛋、蕃茄、肉碎、茄汁、糖、鹽、醃肉碎調味料：、生抽、糖、生粉、油、水

  • 日式芝士蛋糕
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    日式芝士蛋糕

    josearfung

    這個日式輕芝士蛋糕就係用左分蛋法, 焗時再用好似蒸焗, 所以出來好鬆軟帶輕輕芝士香. 其實想蛋...

    忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、粟粉、檸檬皮、牛油、牛奶

  • 南瓜焦糖燉蛋 Pumpkin Crème brûlée
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    南瓜焦糖燉蛋 Pumpkin Crème brûlée

    姊妹交換食譜週記

    Ha~Ha~Halloween~~~~~~ 梗係要食下南瓜應下節啦!!!今次整甜品~~焦糖燉蛋...

    迷你南瓜、南瓜蓉(額外份量)、蛋黃 (約5個)、糖、淡忌廉、淡奶/牛奶、雲尼拿香油(選擇性...

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