咖哩蛋餅 2017 年 01 月 09 日發佈 懶廚房 列印 0 0 911 請稍等. 請稍等. 自製咖哩蛋餅快速又方便。咖哩女王的咖哩粉，使用溫水即可輕易融化，相當方便。 香又Q彈的咖哩蛋餅，可隨心所欲包上自己喜歡的食材，單獨享用也非常有滋味～～ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 咖哩女王--濃味洋蔥（粉） 1tbsp 咖哩女王--濃味洋蔥（醬） 1tsp 中筋麵粉 90g 玉米粉 10g 溫水 120-150cc 蛋 1顆 蔥花 適量 1食材大集合。 2將咖哩女王--濃味洋蔥的咖哩粉及高湯醬加入溫水中，攪拌均勻，放涼備用。 3將中筋麵粉及太白粉混合均勻。 4加入打散的蛋液，不加蛋也是可以的，再邊加咖哩水邊攪拌，若不加蛋的話，水分要多一些。加入蔥花攪拌到無顆粒，靜置約10分鐘。 5起油鍋，倒入適當的麵粉糊，煎成蛋餅即可。
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