簡易好滋味，簡單快手蛋餅食譜，早餐，便當，下午茶一樣全包噻！

繁忙的一天就要從早餐開始，與其隨隨便便，天天都是牛奶麵包，還不如用家裡最簡單的食材做出好吃又快手的蛋餅料理，蛋餅的做法極其簡單，一個蛋一些蔥花，就能做出好吃的蔥花蛋餅，自製蛋餅還可以根據手頭上現有的食材和喜歡的口味進行更換，像肉鬆蛋餅，薯仔蛋餅等等等，自製的蛋餅不僅能當早餐，還能當下午茶，賣相好看又好吃，值得一試喔！


只需用點心思，就可以將平凡嘅豆腐卜，變出不平凡嘅食物。

每次到台灣都必吃的早餐， 配一杯豆漿非常治癒～ 它的做法和小時候在家吃的葱油餅很相似， 這裡改良了上海媽媽的葱油餅食譜， 免搓粉快捷簡易又美味， 希望大家喜歡～ 



有時吃膩了西式早餐， 可以換個口味來點中式蛋餅，吃到熱騰騰又軟嫩的中式蛋餅！中間夾餡宜甜宜鹹， 可以依個人喜好做多種變化，相當有飽足感！

小小的材料就做到這個西班牙家家戶戶都曉做的蛋餅，簡單又飽肚呢！



台灣的早餐都好好吃喔，香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多，唯有自己做吧，其實做起來很簡單呢！ 

很喜歡食這個薯仔蛋餅，今次終於認真地請教那位西班牙朋友，以後不用去她家都可以自己煮了。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編 黃小婉