食譜、做法 - 共4679

排序
  • 臘腸雲耳蒸滑雞

    Owenmama

    點可以令蒸雞更美味, Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油, 加上【分段醃製法】, 就算...

    急凍雞扒肉、貓耳雲耳/臘腸(切斜片)、幼鹽、砂糖、老抽、生抽、蠔油、砂糖、生粉、油1湯匙(...

  • 洋蔥蕃茄芝士炆雞翼

    YeungMa

    雞翼是很多人的至愛食材,可煎炸炒炆焗,煮法百變,總有一款啱口味。雞翼配上洋蔥蕃茄芝士炆很是惹味,...

    洋蔥、蕃茄、芝士片(任何味道)、蒜粒、雞翼、茄汁、Kenko蒜蓉牛油汁(可省略)、糖和鹽、...

  • 麻油雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    利用麻油爆香香料和雞件,令到成個雞煲散發出陣陣香味。

    全雞件、麻油、頭抽/生抽、花雕酒、碎冰糖、乾蔥、蒜頭、XO醬、蠔油、糖、鹽、粟粉、油

  • 電飯煲燉藥膳雞腳

    蜜薯薯

    入冬了,天氣開始有寒意,乾燥非常,呢個時候最適合燉一些温補滋潤的湯品,補充體內所須的水份

    新鮮雞腳、熱水、去核大棗、當歸片、桂圓肉、杞子、黨參、甘草、八角、乾花椒、塩、冰糖、生薑片...

  • 海南雞 影片

    Bon MA's Kitchen

    簡易做法海南雞,非常鮮味^0^

    冰鮮走地雞、蔥、薑、乾蔥、乾蔥茸、蔥粒、薑茸、鹽、油

  • 美極咸魚雞粒炒飯

    SamSamKitchen

    茶記嘅鹹魚雞粒炒飯一向都好多捧場客... 今次用埋美極醬油去炒味道更香更惹味!

    雞胸肉(切丁後約一碗)、鹹魚(切丁後約1/3 - 1/2碗)、蛋、芥蘭菜粒、美極鮮醬油、葱...

  • 豉油皇金銀蒜雞中翼

    SamSamKitchen

    豉油皇雞翼已經夠正... 仲要加埋金銀蒜... 最重要係超級易整... 零失手... 實在係難以...

    急凍雞中翼、薑、葱、蒜、炸蒜粒、水、生抽、老抽、黃糖、紹興酒、鹽、蔥花、指天椒粒(可省)

  • 韓國人蔘雞湯

    廚房女漢子Ritas

    天涼就特別想喝湯!買了半隻放山雞剛好能配上朋友送的韓國人蔘雞湯湯包,為自己煮鍋簡單又好喝的人蔘雞...

    放山雞、蒜頭、紅棗、苟杞、人蔘雞湯料包、蔥花、調味料、鹽、白胡椒粉、米酒

  • 椰香雞南瓜盅

    MinibubbleCorner

    10月又是南瓜的季節了, Halloween沒有南瓜不像樣, 而我最喜歡就是原個南瓜, 挖空了可...

    原個南瓜、雞柳、西芹、珍珠筍, 雞脾姑、椰漿、清雞湯、洋蔥、蒜粒、薑片

  • 日本MIYAWO陶土鍋料理食譜-香辣乾鍋雞

    男人廚房

    利用MIYAWO陶土鍋製作的香辣乾鍋雞,吃起來帶有濃郁辛香料的風味、口感有雞肉的Q彈、芽菜的爽脆...

    雞肉、馬鈴薯(切片)、青蔥、大蒜、薑片、乾辣椒、八角、花椒、黃豆芽、烏醋、蛋液、鹽巴、花雕...

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