電飯煲燉藥膳雞腳 2019 年 11 月 08 日發佈 蜜薯薯 列印 8 6 3291 請稍等. 請稍等. 入冬了，天氣開始有寒意，乾燥非常，呢個時候最適合燉一些温補滋潤的湯品，補充體內所須的水份 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 新鮮雞腳 即買 8隻 熱水 適量 去核大棗 3顆 當歸片 1片 桂圓肉 少許 杞子 少許 黨參 少許 甘草 1片 八角 1粒 乾花椒 少許 塩 少許 冰糖 少許 生薑片 少許 陳皮 少許 1先將雞腳 即買 修剪腳甲用粗塩 省淨放塩，酒及薑片汆水備用 2將藥材略浸軟放入燉盅及已汆水的雞腳 即買 加入溫水蓋上用 皺紋膠紙封好蓋邊 3放入電飯煲加水燉兩 小時便可取出享用
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