找食譜 食譜、做法 - 共323

排序
  • 洛神花玫瑰醬

    CarolTsang

    今日行過街市見到洛神花又大又靚,立即買咗一磅用嚟煮果醬,果醬煮好之後,放入雪櫃冷藏儲存,隨時可以...

    洛神花、乾玫瑰、冰糖、檸檬(榨汁)、寒天粉

  • 夏日凉浸浸之泰式海鮮沙律

    Sasa自家煮意

    好適合夏天食的一道海鮮沙律,準備功夫超多,但食就唔使5分鐘!擺碟咁靚,用來宴客都唔失禮!

    鮑魚、蝦、魷魚、青檸、魚露、香茅、芫茜、糖、指天椒、蒜頭、乾蔥頭、紫洋蔥、芹菜、芫茜、車厘...

  • 伯爵茶奶凍

    YeungMa

    很愛伯爵茶那種獨特的幽香,只要加入牛奶和忌廉,便能製成口感幼滑的奶凍,而且製作簡單,愛茶之人不容...

    伯爵茶包、奶、忌廉、糖、雲呢拿油、魚膠片

  • 椰奶黑糖糕(Kutsinta)

    廚房女漢子Ritas

    這是一道菲律賓的傳統甜食,口感和材料與印尼的千層糕非常像,不過做法上倒是簡單快速多了,甩起來會ㄉ...

    蛋塔模具、木薯澱粉、玉米粉、椰奶、冷開水、棕櫚糖或二砂、黑糖、胭脂樹粉(可有可無)、椰子絲

  • 韭菜蚵仔餡餅

    廚房女漢子Ritas

    想著蚵嗲,卻又不想在大熱天起油鍋!那麼就做成餡餅,只要用點油煎的香酥,多汁又好吃!無論是早餐、消...

    中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、蚵仔、韭菜、蔥、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉、低筋麵粉

  • 【影片】烤韭菜豬肉腐皮卷【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這次也是減肥良品!腐皮卷,算是很少碳水的食品! 我試過做煎炸, 但反而用烤的更好食,一滴油也...

    豬肉碎、韭菜、蔥、芫茜、腐皮、蛋液、鹽鞠 (可用鹽1小匙代替)、蒜蓉、糖、胡椒粉、酒、醬油...

  • 三色水晶糭

    蜜薯薯

    又快到端午節,糭是節日不可缺的食品,除了用糯米包之外,近年流行水晶糭(用西米做),不但外形美觀而...

    白西米、班蘭綠西米、椰青水、糖漿、蜜紅豆沙饀、竹葉、繩子

  • 【影片】椰汁麻糬小蛋糕 (三個步驟)

    MrsPsKitchen

    很多朋友都喜歡麻糬,芝士麻糬波波,鮮奶麻糬等,煙煙韌韌,超好味! 這次做這個椰汁麻糬小蛋糕...

    雞蛋、牛奶、椰奶、糖、溶化無鹽牛油、糯米粉、泡打粉

  • 雪糕曲奇

    艾華斯

    喜歡吃雪糕嗎?我喜歡 那曲奇呢?我也喜歡^^ 這次我焗了外型像雪糕的曲奇 用來送給朋友或自...

    低筋粉、無鹽牛油、糖、可可粉、入爐朱古力粒、鹽、裝飾 – 免調溫黑朱古力及朱古力彩針

  • 麥提莎雪櫃餅 Tiffin with Maltesers

    Tze Mo

    這免焗雪櫃餅在英國非常流行,差不多任何咖啡店或茶座都有供應,最受小朋友的喜愛。當然自家製一定比工...

    餅底、牛油、原蔗糖(demerara sugar)、糖漿(golden syrup)、可可...

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