蜜薯薯
有陣時買到一些吾靚的燒肉,吾洗愁,將佢同白鱔一起炆就會化腐扭為神奇的人間美食
肥多的燒肉、下截白鱔、炸蒜、蒜苗、豆卜、蚝油、冰糖、白胡椒粉、玫瑰露、老抽、味琳、滾水、生...
Cook1Cook
現在流行食酸菜魚,來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃,有無諗過喺屋企自...
鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...
Smallhouse Cooking
閩南語: 食塗豆 ( 花生 ) , 好年老 「祝福健康長命,享福餘年之意」
冷凍豬蹄、花生、南乳、紅蔥頭、薑、粟粉、生抽
MrsPsKitchen
要做出超級美味的muffin,關鍵是要使用優質的可可粉和巧克力。這個食譜到目前為止是我試過最好的...
雞蛋、糖、溶化牛油、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、朱古力碎
HelloMay
椰汁和芋頭原本已是絕配,加上鴨肉的獨特香味、香茅和魚露的異國風情,「椰香芋頭鴨」這道餸菜惹味...
鴨、芋頭、椰汁、椰子水、薑、香茅、蒜頭、月桂葉、肉桂條、八角、冰糖、蔥花、料酒、魚露
鐵朗
蒸雞唔一定用鹽蒸,加少少其他材料,鹹鹹地有花香味
冰鮮雞、桂花、鹹金桔、檸檬葉、薑片、糖、雞粉、胡椒粉、黃酒、水
Harumaki
滷水料(適量) 生抽 老抽 冰糖 山楂 八角 桂皮 香葉 五香粉 胡椒粉 花椒粒 小...
滷水豬手
JessicaKitchen
自家製琥珀合桃,非油炸,可以自行控制甜度
核桃肉、鹽、白芝麻、水、糖、麥芽糖、片糖
昨天很想食餃子,買了一樽味道不錯的蟹羔醬,好吧反正屋企備好料一於自己動手做
餃子皮(24片)、免治猪肉、娃娃菜、晌鈴、蝦皮、塩、胡椒粉、糖、蟹羔醬、蔥粒、香菇粉、雞蛋...
Chaomum Cooking
清明節傳統會食「清明仔」,即是雞屎藤茶果,這種傳統小食愈來愈少見,想吃到「清明仔」,很多時要去到...
雞屎藤(淨葉)、糯米粉、粘米粉、水(按需要再加)、油、片糖/白糖、
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