菜湯 食譜、做法 - 共74篇

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  • 昆布野菜湯
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    昆布野菜湯

    Kris Wan Ka-wai

    瘦身過程要控制飲食，這個湯有非常有蔬菜鮮味，特別是昆布畫龍點睛，令整個湯變得鮮甜！而且既飽腹也天...

    甘筍......1條、日本脫水昆布……1手、旺菜……半個、椰菜……1/4個、鮮黑木耳……1...

  • 新春菜式~蓮藕冬菇蠔豉髮菜湯
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    新春菜式~蓮藕冬菇蠔豉髮菜湯

    josearfung

    平時用蠔豉髮菜炆冬菇就做得多, 今次想食得清淡D就用來煲湯連鹽都唔洗落又好飲..大家都試下 h...

    蓮藕、瘦肉、蠔豉、冬菇、髮菜

  • 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯
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    鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯

    小高廚房

    近日上街市遇上「花蛤王」，不但肉身肥美，且沒有沙，可省去浸水吐沙的步驟，配上鯇魚尾和娃娃菜來煮湯...

    花蛤王 / 大蜆、鯇魚尾(約450克)、娃娃菜(切段)、西芹(撕去根，切段)、薑片、葱段、...

  • 蕃茄蘋果蔬菜湯
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    蕃茄蘋果蔬菜湯

    豆豆

    蕃茄含有豐富的茄紅素(抗氧化劑，有助於延緩老化)、類胡蘿蔔素、維生素C(可預防血管老化，纖維質含...

    蘋果，蕃茄，胡蘿蔔、花椰菜，塩巴，水

  • 調理生理期湯水 - 節瓜蠔仔紫菜湯
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    調理生理期湯水 - 節瓜蠔仔紫菜湯

    cici小廚房

    蠔仔除了用來整蠔餅、蠔仔粥，用來滾湯配合紫菜，是有好好的效用。每次女性生理期都會流失好多鐵質，容...

    節瓜、蠔仔、紫菜、排骨頭、蔥粒、薑、紹興酒、胡椒粉、鹽

  • 忌廉菠菜湯
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    忌廉菠菜湯

    H2_Cooking

    大女兒跟我說：老師說菠菜好有益，仲會幫助記憶力，媽咪，你快d煮多d菠菜比我啦～～～！！

    菠菜切碎、無鹽牛油、麵粉、雞湯、水、忌廉

  • 韓式辣醬 三文魚頭泡菜湯 (附食譜)
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    韓式辣醬 三文魚頭泡菜湯 (附食譜)

    卷一廚房

    韓式泡菜是用高麗大白菜配合其他傳統醬料腌製和發酵的食品，製作過程並不容易,經驗心思很重要, 家裡...

    急凍三文魚頭和尾、炸魚片頭、金菇、娃娃菜、洋葱、韓式辣醬、上湯、葱段

  • 根莖類蔬菜湯【我的第一套好好吃吃食育繪本】
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    根莖類蔬菜湯【我的第一套好好吃吃食育繪本】

    QQ廚房

    有趣又實用的繪本教你做這鍋滿滿的鮮蔬甜味的湯頭，加進芋頭更添湯頭濃郁感，還有淡淡的昆布與柴魚香氣...

    白蘿蔔、GREEN & SAFE-紅蘿蔔、芋頭、GREEN & SAFE-...

  • 根莖類蔬菜湯~我的第一套好好吃食育繪本
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    根莖類蔬菜湯~我的第一套好好吃食育繪本

    ㄚ曼達

    蔬菜一直是小朋友的大敵，如何讓小朋友愛上蔬菜，那就要從教育開始做起喔!!! "我的第一套好...

    GREEN & SAFE 紅蘿蔔、GREEN & SAFE 洋蔥、白蘿蔔、...

  • 蔬菜湯餃
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    蔬菜湯餃

    Selina Wu

    週末假日不想出門，那麼在家包餃子算是不錯的活動，除了促進親子間的情感，亦可多包一些冷凍保存，改天...

    絞肉、高麗菜、乾香菇、紅蘿蔔、蔥、水餃皮、玉米筍、甜豆、秀珍菇、牛蕃茄、雞高湯、鹽、白胡椒...

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