Coffee Tsang
代jojo chan出食譜 餃子您試過,鯪魚餅又您試過喇 兩樣加埋嘅效果意想不到咁好食 ...
餃子皮、鯪魚肉
josearfung
上次係吉之島買左盒長腳蟹腳, 見到雪櫃仲剩幾隻係度就執肉用來整個蟹餅同家人分享...今次我仲加入...
蟹肉、馬蹄、洋蔥、麵包糠、生粉、蛋
台灣東販
多汁的美式烤肉餅是宴客常見的料理!烤好靜置約半天,餡料融合後口感會變得更濕潤。在家裡只要用金屬容...
牛豬混合絞肉、洋蔥、培根、甘栗、鵪鶉蛋(水煮)、黑棗、水芹、A、蛋、麵包粉、牛奶、鹽、胡椒...
MrsKay
經過失敗,不成形,再研究,終於成功!入面也是鬆鬆軟軟的和大家分享我的小竅門
梅頭瘦肉自己剁或現成肉碎、紹興酒、糖、鹽、胡椒粉、鹹蛋、粟粉、麥皮、麻油
KForKitchen
我在壹週刊的訪問中提及到的燕麥糠蒸肉餅。做這道肉餅的時候,我總會加入適量的燕麥糠,一來可鎖住肉類...
瘦肉碎(即攪肉)、冬菇片、燕麥糠、浸菇水、胡椒粉、麻油、生抽(醬油)、蔥花
MrsPsKitchen
天氣轉涼,最好是吃煲仔飯!煲仔飯又稱瓦煲飯,用瓦煲煮飯,再在飯面鋪上腊味,鳳爪排骨,香菇滑雞,肉...
米、水、免治豬肉、冬菇、臘腸、咸魚、薑絲、醃料、生抽、鹽、糖、粟粉、水、白胡椒粉
卷一廚房
一道四季適宜的家常菜。一人吃也很方便。
免治豬肉(豬肉碎) 220克、梅菜 1小棵、洋葱 半個切粒
黃師奶廚藝小百科
屋企有梅菜~咁黃師奶就用黎整肉餅喇~D梅菜記得買返黎要浸下水~浸一陣可以換下水再浸~因為有時D梅...
材料: 豬柳梅、材料: 梅菜、醃料: 生抽、醃料: 糖、醃料: 胡椒粉、醃料: 麻油及生粉...
黃師奶整嘅肉餅係薄身嘅~蒸嘅時間會縮短咗~咁就避免咗因為肉餅太厚要蒸太耐而變得鞋口~手力好就自己...
材料: 豬柳梅、材料: 鹹魚、材料: 土魷、醃料: 生抽、醃料: 糖、醃料: 胡椒粉、醃料...
嗱~~今日黃師奶整嘅肉餅~~都係嗰句啦~~黃先生鍾意食薄身嘅~咁所以黃家d肉餅好薄架咋~!做到咁...
豬柳梅約(叫豬肉佬揀夠肥D~一係叫佢答夠肥膏俾你啦、冬菇、醃料: 生抽、醃料: 胡椒粉、醃...
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