香脆蟹肉餅
2015 年 07 月 27 日發佈 josearfung
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上次係吉之島買左盒長腳蟹腳, 見到雪櫃仲剩幾隻係度就執肉用來整個蟹餅同家人分享...今次我仲加入馬蹄增口爽口, 因為蟹肉本身鮮甜我連鹽都不用調味, 這個蟹餅啖啖肉真係好好味..
http://josearfung.blogspot.hk/2015/07/blog-post_27.html
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11)將洋蔥及馬蹄切碎加入蟹肉攪勻加入少許黑胡椒
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22)用手搓成圓先沾上生粉, 再沾蛋汁最後沾上麵包糠
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33)放入雪櫃雪15分鐘, 用中火煎香二面.
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