Gourmet美食家
海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕(Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法,不用將蛋白、蛋清...
全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶
台灣東販
濕冷又令人陰鬱的天氣 最適合來一口清爽柚子風的微甜 就讓鬆軟的一口蛋糕驅逐心中的陰鬱 ...
蛋白、鹽、砂糖、檸檬汁、蛋黃、水飴、低筋麵粉、米粉(或玉米粉)、糖粉、柚子奶油霜-馬斯卡波...
純粹的奶蛋香與水果甜,喜歡簡易風味的,蛋糕輕鬆吃;想挑戰進階版本的,蛋糕捲精彩呈現。化繁為簡,吃...
雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、奶油、細砂糖、動物性鮮奶油、細砂糖、草莓
vlovecooking
用簡單材料加個有焗蛋糕功能既電飯煲, 成件事就變得好方便!
低筋麵粉、砂糖、雞蛋 (約100g)、無鹽牛油、綠茶粉、糖霜(裝飾用, 可以不落)
一日一食
雖然海綿蛋糕沒有戚風蛋糕那麼細膩,但是各有特色,相對來說海綿蛋糕的組織較結實,克承受較大重量而不...
低筋麵粉、雞蛋、即溶咖啡、綿白糖、黃油
其實我好鍾意食舊式麵包鋪蛋糕多過CREAM果隻生日蛋糕~但而家好難搵到好食既喇, 一係就蛋糕好食...
(18CM焗盤份量)、士多啤梨、低筋麵粉、無鹽牛油、牛奶、蛋白、蛋黃、砂糖、雲呢拿油、忌廉...
大小姐‧日嘗事
自從做了幾次磅蛋糕後,對烘焙的熱情慢慢又回來了。 因為要展開三個月都減重生活,重牛油的磅蛋糕好...
低筋麵粉 、砂糖 、蛋 、菜油 、益力多
李媽媽樂廚
早前已介紹過全蛋做法的海綿蛋糕,如覺較難掌握不如試試分蛋的做法吧! 歡迎到李媽媽樂廚的Face...
8寸材料:、室溫蛋白、室溫蛋黃、低筋粉、無糖可可粉、牛奶、菜油(沙拉油)、砂糖、鹽少許、雲...
配以新鮮時令水果的海綿蛋糕,簡單又美味! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"...
7寸材料:、室溫蛋、低筋粉、砂糖、菜油(沙拉油)、牛奶、雲呢拿香油(香草精)、鹽、鮮果肉(...
Mycakechannel
要不爆面重點在於蛋白的打發, 蛋白打發至有1吋長左右彎勾便ok! 要色澤均勻, 在烤焗其間要不時...
蛋黃、全蛋、牛油、柚子蜜、低粉、粟粉、蛋白、砂糖、檸檬汁
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