鬆軟美味、零失敗 (以下份量可做大約7個鬆餅) 請按以下連結訂閱以表支持, thanks...
低筋麵粉 Cake Flour、泡打粉 Baking Powder、鹽 Salt、糖 Su...
我發現我自己的煮法和一般人有很大分別,因為我的煮法是考慮到家中老人家牙齒不是太好, 咀嚼能力有限...
乾冬菇、鮑魚罐頭（6-7 顆）、五花肉、雞腿、雞腳、雞湯、香菇水、蝦子、冰糖、蠔油、醬油、...
柱侯醬是一種以發酵豆醬、甜麵醬、糖、香料等調製而成的調味醬，具有豐富的口感和香氣，是牛肉類的最佳...
牛展 Beef shank、甘筍 Carrot、柱侯醬 Chu Hou paste、生抽 ...
椰汁斑蘭千層糕又名拉耶糕，是東南亞流行的娘惹（華人與當地人所生的後代）糕點 ，特點是將幾種不同...
斑蘭葉 Pandan leaf、椰漿 Coconut milk、粘米粉 Rice flou...
薑汁紅棗糕是傳統的養生甜點。薑有「窮人人蔘」之稱，能行氣活血，有強免疫力和紓緩炎症的功效，平時食...
清水 Water、紅棗 Red date、黑糖 Brown sugar、片糖 Slab s...
砵仔糕是一種傳統粵式糕點，有說始創於台山，現在已經成為香港懷舊小食之一。傳統的砵仔糕是用小瓦砵作...
粘米粉 Rice flour、水 Water、增城片糖 Zengchen slab sug...
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