佛卡夏 Focaccia
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1飾面材料: 車厘茄 適量 香草 適量 岩鹽 少許 黑椒碎 少許 芝士粉 適量
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2材料全部混合拌匀 靜置30分鐘
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3略揉一下，使麵團光滑 放入模具待發酵（若不夠光滑，此時也可以略揉一下）
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4之後放上車厘茄、香草、岩鹽、黑椒碎、芝士粉
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5焗爐180度 焗25分鐘 必看示範： https://youtu.be/ik55oZjFOjs?si=eLs14IKPeOKsChbD
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