辣醬 食譜、做法 - 共94篇

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  • 韓式辣醬肉丁薄脆比蕯
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    韓式辣醬肉丁薄脆比蕯

    卷一廚房

    卷一廚房創意食譜, 把韓國清淨園的辣醬做披薩的靈魂味道, 甜中帶辣, 惹味非常。自家製披薩, 可...

    披薩底料 (10”)、高筋麵粉 300g、幼鹽 1茶匙、橄欖油 1茶匙、即發酵母 1茶...

  • 韓式辣醬炆五花腩肉
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    韓式辣醬炆五花腩肉

    applehoney

    (炆肉)千萬不要(強攻), 軟硬兼施方為上策,(電飯煲)不用(睇火)之餘,新款還有制式選擇、 ...

    五花腩肉、韓式辣醬、老抽 1-2 tsp、醬油 適量、薯仔(中)、洋葱 1個(切條)

  • *韓式辣醬蒸雞*
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    *韓式辣醬蒸雞*

    PinkyHung

    㷛仔菜式唔一定要爆炒才算是㷛仔菜，其實簡單的一道蒸雞菜式，利用砂鍋來烹調可以完全突出食材的特點，...

    雞全脾 (大隻)、韓國糯米辣椒醬、細乾蔥頭 (輕切十字花）、長身紅辣椒 切幼、花雕酒、薑...

  • 泰式甜辣醬雞翼【地捫輕鬆新煮意】
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    泰式甜辣醬雞翼【地捫輕鬆新煮意】

    Sasa自家煮意

    這是一道免油而且只需要兩種調味料，就可以好容易做到會吃到要不停舔手指的美食！將煎成金黄色的雞翼配...

    急凍巴西大雞中翼、粗鹽、粗鹽、地捫泰式甜辣醬

  • 泰式甜辣醬炒杏鮑菇 【地捫輕鬆新煮意】
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    泰式甜辣醬炒杏鮑菇 【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    平時食菇多數配蠔油呀豉油呀咁，呢味簡易小炒酸酸甜甜好開胃，食完一件再想食添！ 粉絲專頁： ht...

    杏鮑菇（雞脾菇） 3隻、紅椒 2隻、地捫泰式甜辣醬 3湯匙、蔥白 2 條、蒜蓉 1湯匙、蜜...

  • 羅望子甜辣醬
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    羅望子甜辣醬

    Kris Wan Ka-wai

    早陣子到泰國買到一樽塗麵包的甜辣醬，非常惹味！吃罷了又不知香港哪裡有賣⋯看看成份，決定自己動手試...

    約有2-3湯匙、羅望子汁、椰糖、洋蔥、小辣椒 （切碎）、蒜末、麻油、鹽、檸檬汁

  • 羅望子甜辣醬沙拉菜夾烤包
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    羅望子甜辣醬沙拉菜夾烤包

    Kris Wan Ka-wai

    簡易版烤包，不用發酵麵團，用泡打粉並鬆弛麵團後下鍋煎，快捷香軟。畫龍點睛是羅望子醬汁，拌勻沙拉菜...

    烤包：高筋麵粉、水份、鹽、泡打粉、橄欖油

  • 朝天辣醬蒸魚
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    朝天辣醬蒸魚

    卷一廚房

    鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。

    鯇魚 １塊、芫荽 1棵、青葱 1棵、薑 1片、朝天辣醬 1湯匙、蒸魚豉油 1茶...

  • 韓式辣醬烤豬仔骨*
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    韓式辣醬烤豬仔骨*

    Shi Vian

    本身想整韓式炸雞,,但喉嚨痛唔敢整住,,之後嘗試將部份整炸雞辣汁既材料用黎醃豬仔骨,,好香好滑好...

    急凍豬仔骨 -、白芝麻 -、韓式辣醬 -、茄汁 -、黃糖 -、黑椒碎 -、蒜鹽 -、Ste...

  • 【松阪豬佐檸檬酸辣醬】
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    【松阪豬佐檸檬酸辣醬】

    Amyの私人廚房

    口感絕佳的松阪豬怎麼料理最好吃呢?!大部份都是選擇吃原味。偶爾可來一點變化,以少許椒鹽方式做調味...

    松阪豬、自製酸辣醬、檸檬、小蕃茄、香菜、芝麻香油、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、海鹽、蒜末

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